кролик

Делимся рецептами и даём советы.

Модератор: Татьяна

кролик

Сообщение profugol » Вс сен 08, 2013 10:54 am

Могу Вам порекомендовать рецепт .
Изображение
Продукты
кролик 0.5 шт.
уксус 2-3 ст. ложки
морковь 1 шт.
чеснок по вкусу
масло сливочное 2 ст. ложки
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
лавровый лист по вкусу
тмин по вкусу
сметана 1 стакан
Перед тем, как приготовить кролика (половину тушки), его следует вымыть, очистить от волокон и вымочить в холодной воде с добавлением уксуса. Затем пол-кролика разрубить на порционные куски и обжарить на жире, снятом со всей тушки. Сложить в гусятницу.
Морковь нарезать соломкой, чеснок мелко нарезать и пассеровать вместе с морковью на ливочном масле. Выложить на мясо. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист, тмин. Сметану развести в теплой воде. По стенке гусятницы влить в мясо. Прокипятить.
Поставить в духовку. Первые 15 минут не накрывать и поливать образующимся соком. Затем закрыть крышкой и тушить еще 30-35 минут. Подавать кролика в сметане горячим.
profugol
Житель Форума
 
Сообщения: 83
Зарегистрирован: Пт авг 27, 2010 2:21 pm

Re: кролик

Сообщение Morozka » Вт мар 08, 2016 12:43 am

я для сыночка частенько готовлю кролика, нужно будет в следующий раз попробовать сделать по Вашему рецепту.
Аватара пользователя
Morozka
Постоянный участник
 
Сообщения: 22
Зарегистрирован: Вт мар 01, 2016 12:23 am

Re: кролик

Сообщение Тамила » Чт апр 21, 2016 12:10 pm

Я вот пыталась мясо кролика найти в продаже, купила в одном магазинчике. Тушила его, в процессе приготовления поняла, что это не кролик, запах неприятный.
Аватара пользователя
Тамила
Новичок
 
Сообщения: 14
Зарегистрирован: Чт апр 21, 2016 11:55 am

Re: кролик

Сообщение Аня_К » Ср янв 11, 2017 9:44 am

вкуснятина))
Аватара пользователя
Аня_К
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: Ср янв 11, 2017 9:42 am

Re: кролик

Сообщение fet » Пн май 29, 2017 8:13 pm

Приглашаю вас познакомиться с секретами приготовления кролика, чтобы мясо было сочным и мягким - .
fet
Новичок
 
Сообщения: 8
Зарегистрирован: Вс май 14, 2017 6:19 am
Откуда: Новокузнецк

Re: кролик

Сообщение igors800 » Пн сен 04, 2017 8:03 pm

Незабываемые свидания с лучшими девушками Калининграда http://xn----8sbalgtacapcn1abeprngubaw.xn--p1ai
igors800
Новичок
 
Сообщения: 11
Зарегистрирован: Вт фев 14, 2017 4:55 pm

Re: кролик

Сообщение полина71 » Вт ноя 21, 2017 3:11 pm

Очень аппетитно смотрится :D
полина71
Завсегдатай
 
Сообщения: 39
Зарегистрирован: Пт авг 25, 2017 1:00 pm


Вернуться в Вторые блюда

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

Copyright (c) 2006-   О проекте «Бабушкины советы»   e-mail
Rambler's Top100
cron