морковные котлеты

Делимся рецептами и даём советы.

Модератор: Татьяна

морковные котлеты

Сообщение profugol » Вт ноя 29, 2011 12:00 am

Рекомендую приготовить морковные котлеты рецепт
Морковь вымыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой или натереть на крупной терке, сложить в кастрюлю, влить молоко, добавить масло и под крышкой на слабом огне припустить до полуготовности. После этого, помешивая морковь, всыпать манную крупу и довести массу до готовности. Затем ее охладить до 60° С, добавить яйцо, протертый творог, заправить сахаром, солью и перемешать. Из полученной массы сформовать котлеты, обвалять их в сухарях и поджарить на разогретой сковороде со сливочным маслом. Подавать со сметаной.
Продукты
морковь 800 г
масло сливочное 60 г
крупа манная 0.5 стакана
яйца 1 шт.
молоко 150 мл
творог 200 г
сухари панировочные 0.5 стакана
сметана 1 стакан
сахар по вкусу
соль по вкусу
profugol
Житель Форума
 
Сообщения: 83
Зарегистрирован: Пт авг 27, 2010 2:21 pm

Новогодние Коты

Сообщение galyakuma » Вс янв 08, 2012 8:14 am

Изображение
источника.
Аватара пользователя
galyakuma
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: Сб дек 10, 2011 8:27 pm
Откуда: Россия

Re: морковные котлеты

Сообщение Тетушка » Чт апр 19, 2012 4:05 pm

Я делала, ни кто есть не стал, сама ела, и собачку накормила. :lol: :lol: :lol:
В этой жизни нужно все попробовать.
Тетушка
Завсегдатай
 
Сообщения: 40
Зарегистрирован: Пт апр 13, 2012 3:27 pm
Откуда: Калинингард

Re: морковные котлеты

Сообщение profugol » Чт апр 26, 2012 3:33 pm

А вот эти которых содержит, кроме мяса, грибы, отварные яйца, кетчуп и укроп
обязательно понравятся всем, кто не оценил морковные :)

Батон замочить в молоке, затем отжать. Говядину, батон и лук пропустить через мясорубку два раза. Добавить молоко, оставшееся от замачивания, соль, перец и взбить. Грибы нарезать ломтиками и припустить в небольшом количестве подсоленной воды. Яйцо нарезать дольками. Из мясной массы сформовать 4 лепешки, положить на каждую ломтики грибов, по дольке яйца и веточке укропа, полить кетчупом. Края соединить и придать лепешке овальную форму. Запанировать в сухарях, обжарить и прогреть в духовке.

Продукты (на 4 порции)
мякоть говяжья 240 г
батон черствый 50 г
молоко 80 г
лук репчатый 0.5 головки
яйца отварные 1 шт.
грибы 150 г
сухари панировочные 0.5 ст. ложки
масло топлёное 2 ст. ложки
зелень укропа 4 веточки
кетчуп 4 ч. ложки
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
profugol
Житель Форума
 
Сообщения: 83
Зарегистрирован: Пт авг 27, 2010 2:21 pm

Re: морковные котлеты

Сообщение Тетушка » Пт апр 27, 2012 3:32 pm

С мясом и грибами, конечно понравятся, сегодня или завтра испробую рецептик.
В этой жизни нужно все попробовать.
Тетушка
Завсегдатай
 
Сообщения: 40
Зарегистрирован: Пт апр 13, 2012 3:27 pm
Откуда: Калинингард

Re: морковные котлеты

Сообщение Санька » Чт дек 29, 2016 10:02 am

отличный и полезный рецепт
Аватара пользователя
Санька
Новичок
 
Сообщения: 9
Зарегистрирован: Чт дек 29, 2016 9:41 am

Re: морковные котлеты

Сообщение ЯВремя » Вс янв 08, 2017 10:36 pm

Я еще капустные люблю)
Аватара пользователя
ЯВремя
Новичок
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: Вт дек 27, 2016 8:47 pm

Re: морковные котлеты

Сообщение Ева Антонова » Пн янв 09, 2017 6:01 pm

Я делаю такие для сына))
Аватара пользователя
Ева Антонова
Постоянный участник
 
Сообщения: 15
Зарегистрирован: Пн янв 09, 2017 12:57 pm

Re: морковные котлеты

Сообщение GalinaBeloys » Вт фев 14, 2017 9:56 pm

у меня тоже любителя мяса и котлетки из овоща врядли оценят )
Аватара пользователя
GalinaBeloys
Завсегдатай
 
Сообщения: 39
Зарегистрирован: Чт дек 08, 2016 8:24 pm

Re: морковные котлеты

Сообщение Nataxa » Пт мар 17, 2017 6:16 pm

Очень интересный рецепт, мне понравился.
Nataxa
Новичок
 
Сообщения: 14
Зарегистрирован: Ср мар 08, 2017 1:30 pm

Re: морковные котлеты

Сообщение Лизаветта » Пн дек 11, 2017 7:33 pm

Очень классный рецепт, спасибо! У меня муж диабетик, приходится ему находить интересные варианты приготовления. Тут например читала как делать котлеты мясные и рыбные https://udiabeta.ru/pitanie/kotlety-pri ... abete.html При таком заболевании очень сложно сочетать в одном блюде и пользу и вкус.
Аватара пользователя
Лизаветта
Завсегдатай
 
Сообщения: 47
Зарегистрирован: Сб янв 02, 2016 2:40 pm

Re: морковные котлеты

Сообщение Kalli » Ср дек 13, 2017 12:36 pm

Довольно интересный рецепт, для диабетиков да и просо для диеты подойдет отлично.
Аватара пользователя
Kalli
Новичок
 
Сообщения: 13
Зарегистрирован: Чт ноя 30, 2017 9:03 pm


Вернуться в Вторые блюда

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

Copyright (c) 2006-   О проекте «Бабушкины советы»   e-mail
Rambler's Top100
cron