Выращивание вешенок

Форум для всех любителей собирать, готовить, есть грибы.

Модератор: Татьяна

Выращивание вешенок

Сообщение guarana57 » Пт апр 20, 2012 4:07 pm

Вешенки обыкновенную и рожковидную можно выращивать в лесу на пнях, валежной древесине ивы, тополя, клена и др. пород. Рожковидная вешенка особенно хорошо растет растет и плодоносит на вязьме и ильме. Вешенки не способны паразитировать на живой древисине.
Заражение древесины мицелием вешенок производится так же, как и при выращивании летнего опенка (при помощи кусочков древесины, взятых с пней или стволов, где в изобилии растут эти грибы.
В домашних условиях вешенки разводят на чурках длинной 30-35 см и диаметром более 15 см. Работу надо начинать ранней весной - в апреле или мае.
Чурки сначала устанавливают в подвале или другом прохладном месте вертикально друг от друга. Верхний конец чурки заражают грибницей и на этот конец ставят незараженным концом следующую чурку. В подвале, где сложены чурки, относительная влажность воздуха должна быть не ниже 90% .
Через 2-3 месяца, когда мицелий разовьется их извлекают из подвала и прикапывают так, чтобы нижняя часть каждой чурки не несколько сантиметром находилась в почве. Вокруг прикопанных чурок желательно насыпать древесные опилки. Необходимо также поливать вокруг чурок.
Через 1-3 недели после прикопки на чурках появятся первый урожай грибов. Важно то что плодоношение на чурках длиться от 3 до 5 лет. Удачного урожая.

guarana57
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: Пт апр 20, 2012 3:41 pm

Re: Выращивание вешенок

Сообщение Тетушка » Сб апр 21, 2012 5:17 pm

Мне кажется, что это какие то поганки, не могу пересилить себя попробовать.
В этой жизни нужно все попробовать.
Тетушка
Завсегдатай
 
Сообщения: 40
Зарегистрирован: Пт апр 13, 2012 3:27 pm
Откуда: Калинингард

Re: Выращивание вешенок

Сообщение Rebekka » Чт фев 04, 2016 12:38 pm

))))))))))))) зря. Вешанки вкусные, если их приготовить хорошо.
например маринованные они НАМНОГО вкуснее шампиньонов.
Аватара пользователя
Rebekka
Постоянный участник
 
Сообщения: 20
Зарегистрирован: Ср янв 20, 2016 5:31 pm

Re: Выращивание вешенок

Сообщение Darina » Пн май 09, 2016 2:14 pm

Я люблю вешенки, вкусные. Часто покупаю их у бабулек на рынке. Но сама не стала бы выращивать наверное. Слишком трудоемко, да и некогда сейчас.
Аватара пользователя
Darina
Завсегдатай
 
Сообщения: 39
Зарегистрирован: Пн май 09, 2016 1:26 pm

Re: Выращивание вешенок

Сообщение Ghorana » Ср июн 01, 2016 11:16 pm

А супчик с вешенки, вабще обьеденье.
Аватара пользователя
Ghorana
Новичок
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: Ср июн 01, 2016 11:08 pm

Re: Выращивание вешенок

Сообщение Lionderik » Вс июн 05, 2016 6:19 am

Мы сами маринуем, получается как в магазине в баночке, только дешевле.
Аватара пользователя
Lionderik
Новичок
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: Вс июн 05, 2016 6:07 am
Откуда: Россия

Re: Выращивание вешенок

Сообщение Unneelir » Вт авг 02, 2016 3:09 am

Удачи всем, кто начал)
Аватара пользователя
Unneelir
Новичок
 
Сообщения: 12
Зарегистрирован: Вт авг 02, 2016 2:20 am

Re: Выращивание вешенок

Сообщение Dgina » Чт авг 25, 2016 10:17 am

Я тоже делала маринованные вешенки, очень даже вкусно получилось, лучше чем в магазине!
Аватара пользователя
Dgina
Постоянный участник
 
Сообщения: 27
Зарегистрирован: Сб авг 20, 2016 2:58 pm
Откуда: Питер

Re: Выращивание вешенок

Сообщение Allo4kaV » Пн дек 19, 2016 10:10 pm

я в подвале пыталась, у меня не пошло
Аватара пользователя
Allo4kaV
Новичок
 
Сообщения: 13
Зарегистрирован: Сб сен 10, 2016 12:14 pm
Откуда: Россия Краснодар

Re: Выращивание вешенок

Сообщение Angellll » Вт янв 03, 2017 7:05 pm

возьму на заметку :wink:
Аватара пользователя
Angellll
Новичок
 
Сообщения: 10
Зарегистрирован: Вт янв 03, 2017 7:00 pm

Re: Выращивание вешенок

Сообщение Девид » Вт янв 03, 2017 8:07 pm

Мои соседи тоже их обожают, сам их не ем.
Аватара пользователя
Девид
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: Вт янв 03, 2017 5:22 pm

Re: Выращивание вешенок

Сообщение Adelaida » Чт фев 09, 2017 7:32 pm

Девид писал(а):Мои соседи тоже их обожают, сам их не ем.


А почему вы не едите? Не нравится вкус или не считаете их хорошими грибами?
Унылая пора, очей очарованье.
Аватара пользователя
Adelaida
Житель Форума
 
Сообщения: 71
Зарегистрирован: Вт ноя 22, 2016 2:54 pm

Re: Выращивание вешенок

Сообщение tarasova87 » Вт мар 28, 2017 1:12 pm

Вешенки ооочень вкусные. Но я больше люблю лисички.
tarasova87
Новичок
 
Сообщения: 8
Зарегистрирован: Вт мар 28, 2017 1:05 pm

Re: Выращивание вешенок

Сообщение zulfiyazik » Ср апр 05, 2017 10:01 am

интересно очень
Аватара пользователя
zulfiyazik
Новичок
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: Пт дек 23, 2016 1:26 am

Re: Выращивание вешенок

Сообщение Bumble » Ср апр 26, 2017 9:24 am

Для ознакомления с технологическими процессами грибного производства рекомендую прочитать информацию на этом сайте http://1shz.ru/?Ne=7u4h7a6o&Ne=5L6X8F3P ... _page.html Сам таким же способом выращиваю грибы
Bumble
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: Ср апр 26, 2017 9:23 am

След.

Вернуться в Грибы

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 7

Copyright (c) 2006-   О проекте «Бабушкины советы»   e-mail
Rambler's Top100
cron