Выращивание вешенок

[guarana57]

Вешенки обыкновенную и рожковидную можно выращивать в лесу на пнях, валежной древесине ивы, тополя, клена и др. пород. Рожковидная вешенка особенно хорошо растет растет и плодоносит на вязьме и ильме. Вешенки не способны паразитировать на живой древисине.
Заражение древесины мицелием вешенок производится так же, как и при выращивании летнего опенка (при помощи кусочков древесины, взятых с пней или стволов, где в изобилии растут эти грибы.
В домашних условиях вешенки разводят на чурках длинной 30-35 см и диаметром более 15 см. Работу надо начинать ранней весной - в апреле или мае.
Чурки сначала устанавливают в подвале или другом прохладном месте вертикально друг от друга. Верхний конец чурки заражают грибницей и на этот конец ставят незараженным концом следующую чурку. В подвале, где сложены чурки, относительная влажность воздуха должна быть не ниже 90% .
Через 2-3 месяца, когда мицелий разовьется их извлекают из подвала и прикапывают так, чтобы нижняя часть каждой чурки не несколько сантиметром находилась в почве. Вокруг прикопанных чурок желательно насыпать древесные опилки. Необходимо также поливать вокруг чурок.
Через 1-3 недели после прикопки на чурках появятся первый урожай грибов. Важно то что плодоношение на чурках длиться от 3 до 5 лет. Удачного урожая.

[Тетушка]

Мне кажется, что это какие то поганки, не могу пересилить себя попробовать.

[Rebekka]

))))))))))))) зря. Вешанки вкусные, если их приготовить хорошо.
например маринованные они НАМНОГО вкуснее шампиньонов.

[Darina]

Я люблю вешенки, вкусные. Часто покупаю их у бабулек на рынке. Но сама не стала бы выращивать наверное. Слишком трудоемко, да и некогда сейчас.

[Ghorana]

А супчик с вешенки, вабще обьеденье.

[Lionderik]

Мы сами маринуем, получается как в магазине в баночке, только дешевле.

[Unneelir]

Удачи всем, кто начал)

[Dgina]

Я тоже делала маринованные вешенки, очень даже вкусно получилось, лучше чем в магазине!

[Allo4kaV]

я в подвале пыталась, у меня не пошло

[Angellll]

возьму на заметку

[Девид]

Мои соседи тоже их обожают, сам их не ем.

[Adelaida]

Мои соседи тоже их обожают, сам их не ем.

А почему вы не едите? Не нравится вкус или не считаете их хорошими грибами?

[tarasova87]

Вешенки ооочень вкусные. Но я больше люблю лисички.

[zulfiyazik]

интересно очень

[Bumble]

Для ознакомления с технологическими процессами грибного производства рекомендую прочитать информацию на этом сайте http://1shz.ru/?Ne=7u4h7a6o&Ne=5L6X8F3P ... _page.html Сам таким же способом выращиваю грибы