Делимся рецептами и даём советы.
Модератор: Татьяна
profugol » Чт фев 28, 2013 1:33 pm
Могу предложить Вашему вниманию - курица с грибами Разогреть сливочное и растительное масло в кастрюле, обжарить нарезанное кусочками куриное мясо до румяной корочки, выложить из кастрюли. Добавить в ту же кастрюлю с маслом мелко нарезанный лук и обжарить на среднем огне. Увеличить огонь, добавить нарезанные грибы и обжаривать 2-3 мин. Уменьшить огонь, затем всыпать муку и готовить еще 1 мин. Добавить сливки, кипятить на слабом огне 2 мин. Добавить в соус кусочки курицы, накрыть крышкой и тушить 15-20 мин. Затем посыпать измельченной зеленью (например, кинзой). Продукты мясо куриное 300 г масло растительное 1 ст. ложка масло сливочное 1 ст. ложка лук репчатый 2 шт. грибы 350 г мука 1.25 ст. ложки сливки 125 мл зелень по вкусу
-
profugol
- Житель Форума
-
- Сообщения: 83
- Зарегистрирован: Пт авг 27, 2010 2:21 pm
Анна_Q » Чт дек 22, 2016 6:23 pm
делаю, в основном, также, только еще добавляю горошек и кукурузу... моим нравится.
-
Анна_Q
- Новичок
-
- Сообщения: 6
- Зарегистрирован: Чт дек 22, 2016 6:05 pm
ОленькаП » Вт дек 27, 2016 6:19 pm
О я тоже с горошком делаю, вкуснятина получается!
-
ОленькаП
- Новичок
-
- Сообщения: 9
- Зарегистрирован: Вт дек 13, 2016 11:11 am
- Откуда: Питер
Roman1005 » Вт дек 27, 2016 8:29 pm
Хоть я и не люблю горошек, но попробую по такому рецепту, спасибо за совет)))
-
Roman1005
- Новичок
-
- Сообщения: 6
- Зарегистрирован: Вт дек 27, 2016 8:28 pm
LinaRIM » Сб янв 28, 2017 2:47 pm
прочитала с утра приготовила только что очень вкусно спасибо
-
LinaRIM
-
- Сообщения: 3
- Зарегистрирован: Пт ноя 25, 2016 10:03 pm
Маня » Ср фев 01, 2017 4:39 pm
А я делаю так же, но сливки смешиваю со сметаной и не разбавляю водой. Получается очень насыщенный вкус)
Я выбираю - жить в кайф
-
Маня
- Постоянный участник
-
- Сообщения: 19
- Зарегистрирован: Ср фев 01, 2017 3:56 pm
- Откуда: Москва
Матильдо4кa » Ср фев 22, 2017 1:11 am
вкуснооооо
-
Матильдо4кa
- Постоянный участник
-
- Сообщения: 19
- Зарегистрирован: Пн дек 05, 2016 4:37 pm
Elisium » Пт фев 24, 2017 8:07 pm
Курочка с грибами - это мое любимое на самом деле уже.
-
Elisium
-
- Сообщения: 3
- Зарегистрирован: Пт фев 24, 2017 8:01 pm
Вероника77 » Пт фев 24, 2017 8:15 pm
Возьму на заметку. Спасибо.
-
Вероника77
- Новичок
-
- Сообщения: 13
- Зарегистрирован: Пн дек 19, 2016 1:48 pm
sandy » Ср мар 08, 2017 6:15 pm
аппетитно надо приготовить
-
sandy
- Новичок
-
- Сообщения: 7
- Зарегистрирован: Ср фев 22, 2017 8:14 pm
Mariana » Чт мар 09, 2017 1:22 pm
Спасибо за рецепт, выглядит довольно вкусно, а если ещё добавить тогда вообще пальчики оближешь. Скоро опять праздники, так что обязательно приготовлю такую курочку. Берите все на заметку.
-
Mariana
- Житель Форума
-
- Сообщения: 65
- Зарегистрирован: Чт июн 09, 2016 12:45 pm
- Откуда: Россия
Оля Швиденко » Сб мар 11, 2017 3:28 pm
Этот рецепт меня заинтересовал. Надо будет непременно попробовать приготовить курицу с грибами по этому рецепту. По очень похожему рецепту я готовлю свежее куриное филе с грибами. Само филе я приобретаю на сайте https://www.meatprod.ru/produkciya/kurinoe-file проверенной компании "Истрапродукт". О существовании этой компании узнала от своей сестры, которая давно работает в ресторанном бизнесе и хвалит высокую свежесть этого филе и то, что оно соответствие ГОСТу и международным сертификатам HASSP и ISO 2200. Все члены моей семьи отмечают высокую свежесть этого куриного филе.
-
Оля Швиденко
-
- Сообщения: 3
- Зарегистрирован: Сб фев 04, 2017 12:03 am
Tumanova Alla » Вт апр 04, 2017 3:30 am
Что-то очень напоминающее жульен.
-
Tumanova Alla
-
- Сообщения: 2
- Зарегистрирован: Ср мар 22, 2017 9:27 pm
annafox » Вт июл 25, 2017 2:35 pm
Надо и самой попробовать
-
annafox
- Завсегдатай
-
- Сообщения: 40
- Зарегистрирован: Пн июн 13, 2016 4:15 pm
sasale » Сб сен 16, 2017 10:32 am
Анна_Q писал(а):делаю, в основном, также, только еще добавляю горошек и кукурузу... моим нравится.
Были раньше консервы "Курица с шампиньонами"
-
sasale
-
- Сообщения: 3
- Зарегистрирован: Сб сен 16, 2017 10:20 am
Вернуться в Вторые блюда
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1
|