Форум для всех любителей собирать, готовить, есть грибы.
Модератор: Татьяна
Gray » Сб дек 01, 2007 6:20 pm
как вырастить шампиньоны
Для этого приобретают мицелий шампиньона, предназначенный для посева и выращенный на компосте. Его разделяют руками на несколько частей и помещают в 3-литровые стеклянные банки слоем 150 - 200 мм. Сверху насыпают 20 - 25 мм влажной земли. Горло банки накрывают блюдцем, оставляя щель для доступа воздуха. Нужно следить за тем, чтобы земля в банке не высыхала и опрыскивать ее водой из пульверизатора. В то же время вода не должна затекать вглубь банки, а земля не должна превращаться в кашицу. Спустя неделю стояния при комнатной температуре, банки переносят в более прохладное место (10 - 15°С). Если все сделано правильно, грибы появятся через 10 - 14 дней.
-
![Аватара пользователя](./download/file.php?avatar=18.jpg)
Gray
- Завсегдатай
-
- Сообщения: 32
- Зарегистрирован: Сб дек 01, 2007 5:43 pm
Ирсен » Пт май 14, 2010 5:43 pm
Шампиньоны - вещь, я их просто на решетке на прокаленном мангале обветриваю или подсушиваю минут 5, и можно лопать, посолив.
-
![Аватара пользователя](./download/file.php?avatar=162.gif)
Ирсен
- Житель Форума
-
- Сообщения: 59
- Зарегистрирован: Ср дек 23, 2009 12:23 pm
-
Татьяна » Вс май 23, 2010 9:14 am
Труднее вырастить лисички!
Я люблю лисички...
-
![Аватара пользователя](./download/file.php?avatar=87.jpg)
Татьяна
- Постоянный участник
-
- Сообщения: 18
- Зарегистрирован: Вт дек 16, 2008 4:46 pm
нико » Пн май 24, 2010 11:05 am
Татьяна писал(а):Труднее вырастить лисички! Я люблю лисички...
почему именно лисички,чем они хороши?
-
нико
- Новичок
-
- Сообщения: 9
- Зарегистрирован: Вс сен 20, 2009 9:40 am
- Откуда: тольятти
Ирсен » Ср июл 14, 2010 2:40 pm
А у нас дача прямо в лесочке. Так вот шампьноны грибницами вдоль забора сами растут все лето! Не выращивали сами, не поливали. Просто растут, я срезаю и жарю!
Примерно так это выглядит!
- Вложения
-
![Шампиньоны / Shamp.jpeg Shamp.jpeg](./download/file.php?id=23&sid=1d0f802afff14a5f1a56ecd21c6837c3)
- Шампиньоны
- Shamp.jpeg (120.3 КБ) Просмотров: 56569
-
![Аватара пользователя](./download/file.php?avatar=162.gif)
Ирсен
- Житель Форума
-
- Сообщения: 59
- Зарегистрирован: Ср дек 23, 2009 12:23 pm
-
SinglWolf » Сб июн 11, 2011 4:02 pm
Вырос за ночь в зарослях крапивы у забора ![Very Happy :D](http://www.babushkinysovety.ru/forum/images/smilies/icon_biggrin.gif) . Второй день гоняю соседскую кошку - повадилась малую нужду на грядках с морковкой справлять ![Evil or Very Mad :evil:](http://www.babushkinysovety.ru/forum/images/smilies/icon_evil.gif) . Вчера вечером прогнал - сиганула в кусты крапивы. Подошёл, проверил, вроде убежала в щель под забором. (Грибов там не было ![Wink :wink:](http://www.babushkinysovety.ru/forum/images/smilies/icon_wink.gif) .) Сегодня утром опять пришла на грядки эта кошка. Шуганул, метнулась в крапиву, но не убежала - белый бок виднеется (думал кошка ![Confused :?](http://www.babushkinysovety.ru/forum/images/smilies/icon_confused.gif) ). Я комок земли кинул в крапиву - не убегает. Не понял, что за фигня . Подхожу, отодвигаю стебли крапивы, а там... это чудо... Такого садового шампиньона я ещё не видел...
-
![Аватара пользователя](./download/file.php?avatar=572.jpg)
SinglWolf
-
- Сообщения: 1
- Зарегистрирован: Сб июн 11, 2011 3:54 pm
- Откуда: Россия, Башкирия
profugol » Ср май 08, 2013 10:51 pm
Мне очень нравятся шампиньоны жареные Грибы очистить, хорошо вымыть в холодной воде, осушить на салфетке, нарезать кружочками, посолить, обвалять в муке, сложить на растопленное на сковороде масло, поджарить с обеих сторон, сложить на блюдо, подавать горячими. Продукты шампиньоны 400-600 г мука 0.5 стакана масло 50 г
-
profugol
- Житель Форума
-
- Сообщения: 83
- Зарегистрирован: Пт авг 27, 2010 2:21 pm
vazonov11 » Пн ноя 18, 2013 3:51 pm
Очень хорошо добавлять жаренные шампиньоны в горшочки с мясом и картошкой. После 1 час в духовке - класс.
-
vazonov11
-
- Сообщения: 1
- Зарегистрирован: Пн ноя 18, 2013 3:48 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
-
СЕМА » Ср фев 03, 2016 10:17 am
а другие грибы как вырастить если купить мицелий?
-
![Аватара пользователя](./download/file.php?avatar=5818_1463398156.png)
СЕМА
-
- Сообщения: 4
- Зарегистрирован: Ср фев 03, 2016 10:15 am
Rebekka » Чт фев 04, 2016 12:37 pm
Ирсен писал(а):Шампиньоны - вещь, я их просто на решетке на прокаленном мангале обветриваю или подсушиваю минут 5, и можно лопать, посолив.
шампиньоны моно кушать даже сырыми, и это вкусно очень! Французский салат- тонкими пластинами порезать шампиньоны, посолить, поперчить перцем черным немного, полить лимонным соком и капельку растительного масла - язык проглотить можно!
-
![Аватара пользователя](./download/file.php?avatar=5804_1453300509.jpg)
Rebekka
- Постоянный участник
-
- Сообщения: 20
- Зарегистрирован: Ср янв 20, 2016 5:31 pm
Mariana » Чт июн 09, 2016 12:54 pm
Спасибо ! Люблю шампиньончики
-
![Аватара пользователя](./download/file.php?avatar=5946_1465465718.gif)
Mariana
- Житель Форума
-
- Сообщения: 65
- Зарегистрирован: Чт июн 09, 2016 12:45 pm
- Откуда: Россия
katyaperelomova » Чт июн 23, 2016 9:32 am
У мужа родители на даче шампиньоны выращивают.
-
katyaperelomova
- Новичок
-
- Сообщения: 12
- Зарегистрирован: Чт июн 23, 2016 8:22 am
genadin » Ср июн 29, 2016 9:46 pm
А у меня в погребе растут и все нормально.
-
![Аватара пользователя](./download/file.php?avatar=5972_1468154355.gif)
genadin
-
- Сообщения: 2
- Зарегистрирован: Ср июн 29, 2016 9:39 pm
-
Dgina » Чт авг 25, 2016 10:22 am
Шампиньоны это классный гриб, люблю их жаренные!
-
![Аватара пользователя](./download/file.php?avatar=6056_1471694375.gif)
Dgina
- Постоянный участник
-
- Сообщения: 27
- Зарегистрирован: Сб авг 20, 2016 2:58 pm
- Откуда: Питер
Stalone » Сб дек 17, 2016 7:41 pm
Я тоже выращиваю.
-
![Аватара пользователя](./download/file.php?avatar=6245_1481992735.jpg)
Stalone
-
- Сообщения: 3
- Зарегистрирован: Сб дек 17, 2016 7:21 pm
Вернуться в Грибы
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1
|