штрудель

Разговоры обо всём, что связано с тестом.

Модератор: Татьяна

штрудель

Сообщение profugol » Вс июл 28, 2013 10:51 pm

Могу порекомендовать как приготовить штрудель с мясом
Слоеное тесто раскатать тонко, смазать растопленным маргарином или маслом (50 г). Свернуть плотно рулетом и положить в холодильник на 1 час.
Луковицы мелко нарезать и потушить до прозрачного состояния, добавить мясной фарш. Все хорошо прожарить.
В приготовленный фарш добавить яйцо, натертую на крупной терке брынзу (любой соленый сыр), соль, перец, тимьян и петрушку. Тщательно вымесить.
Тесто раскатать, равномерно выложить на него фарш, закатать в штрудель (рулет) и выложить на смазанный противень. Смазать яичным желтком и запекать на среднем огне 20 минут.
Нарезать ломтиками помидор и положить на штрудель, сверху посыпать тертым сыром. Запекать еще 10 минут.
Продукты
тесто слоеное 500 г
помидоры 2 шт.
луковицы 2 шт.
фарш мясной 850-1000 г
яйца 1 шт.
брынза 200 г
перец по вкусу
тимьян (чабрец, богородская трава) по вкусу
петрушка по вкусу
profugol
Житель Форума
 
Сообщения: 83
Зарегистрирован: Пт авг 27, 2010 2:21 pm

Re: штрудель

Сообщение bestparent » Пн дек 05, 2016 6:52 pm

Ммм... спасибки
Аватара пользователя
bestparent
Постоянный участник
 
Сообщения: 27
Зарегистрирован: Ср сен 16, 2015 5:21 pm

Re: штрудель

Сообщение Mariha » Пн янв 09, 2017 7:19 pm

Да очень простой рецепт но вкусно. Спасибо большое. Всем очень понравился.
Аватара пользователя
Mariha
Новичок
 
Сообщения: 10
Зарегистрирован: Пн янв 09, 2017 7:04 pm

Re: штрудель

Сообщение Nataxa » Вс апр 02, 2017 9:31 am

Отличный рецепт, мне он очень понравился.
Nataxa
Новичок
 
Сообщения: 14
Зарегистрирован: Ср мар 08, 2017 1:30 pm

Re: штрудель

Сообщение ovsharova » Чт дек 07, 2017 11:03 pm

Буду пробовать изготовить это чудо
Аватара пользователя
ovsharova
Новичок
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: Чт дек 07, 2017 10:44 pm

Re: штрудель

Сообщение alexsl » Пн дек 18, 2017 8:24 pm

Вкусно и интересно
Аватара пользователя
alexsl
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: Пн дек 18, 2017 7:35 pm

Re: штрудель

Сообщение KiraD » Вс янв 14, 2018 4:55 pm

Штрудель как-то пыталась сделать, но ничего не получилось(( Буду еще пробовать)
Аватара пользователя
KiraD
Постоянный участник
 
Сообщения: 28
Зарегистрирован: Пн фев 13, 2017 10:16 pm


Вернуться в Выпечка

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Copyright (c) 2006-   О проекте «Бабушкины советы»   e-mail
Rambler's Top100
cron