Страница 1 из 2

Выращивание вешенок

СообщениеДобавлено: Пт апр 20, 2012 4:07 pm
guarana57
Вешенки обыкновенную и рожковидную можно выращивать в лесу на пнях, валежной древесине ивы, тополя, клена и др. пород. Рожковидная вешенка особенно хорошо растет растет и плодоносит на вязьме и ильме. Вешенки не способны паразитировать на живой древисине.
Заражение древесины мицелием вешенок производится так же, как и при выращивании летнего опенка (при помощи кусочков древесины, взятых с пней или стволов, где в изобилии растут эти грибы.
В домашних условиях вешенки разводят на чурках длинной 30-35 см и диаметром более 15 см. Работу надо начинать ранней весной - в апреле или мае.
Чурки сначала устанавливают в подвале или другом прохладном месте вертикально друг от друга. Верхний конец чурки заражают грибницей и на этот конец ставят незараженным концом следующую чурку. В подвале, где сложены чурки, относительная влажность воздуха должна быть не ниже 90% .
Через 2-3 месяца, когда мицелий разовьется их извлекают из подвала и прикапывают так, чтобы нижняя часть каждой чурки не несколько сантиметром находилась в почве. Вокруг прикопанных чурок желательно насыпать древесные опилки. Необходимо также поливать вокруг чурок.
Через 1-3 недели после прикопки на чурках появятся первый урожай грибов. Важно то что плодоношение на чурках длиться от 3 до 5 лет. Удачного урожая.


Re: Выращивание вешенок

СообщениеДобавлено: Сб апр 21, 2012 5:17 pm
Тетушка
Мне кажется, что это какие то поганки, не могу пересилить себя попробовать.

Re: Выращивание вешенок

СообщениеДобавлено: Чт фев 04, 2016 12:38 pm
Rebekka
))))))))))))) зря. Вешанки вкусные, если их приготовить хорошо.
например маринованные они НАМНОГО вкуснее шампиньонов.

Re: Выращивание вешенок

СообщениеДобавлено: Пн май 09, 2016 2:14 pm
Darina
Я люблю вешенки, вкусные. Часто покупаю их у бабулек на рынке. Но сама не стала бы выращивать наверное. Слишком трудоемко, да и некогда сейчас.

Re: Выращивание вешенок

СообщениеДобавлено: Ср июн 01, 2016 11:16 pm
Ghorana
А супчик с вешенки, вабще обьеденье.

Re: Выращивание вешенок

СообщениеДобавлено: Вс июн 05, 2016 6:19 am
Lionderik
Мы сами маринуем, получается как в магазине в баночке, только дешевле.

Re: Выращивание вешенок

СообщениеДобавлено: Вт авг 02, 2016 3:09 am
Unneelir
Удачи всем, кто начал)

Re: Выращивание вешенок

СообщениеДобавлено: Чт авг 25, 2016 10:17 am
Dgina
Я тоже делала маринованные вешенки, очень даже вкусно получилось, лучше чем в магазине!

Re: Выращивание вешенок

СообщениеДобавлено: Пн дек 19, 2016 10:10 pm
Allo4kaV
я в подвале пыталась, у меня не пошло

Re: Выращивание вешенок

СообщениеДобавлено: Вт янв 03, 2017 7:05 pm
Angellll
возьму на заметку :wink:

Re: Выращивание вешенок

СообщениеДобавлено: Вт янв 03, 2017 8:07 pm
Девид
Мои соседи тоже их обожают, сам их не ем.

Re: Выращивание вешенок

СообщениеДобавлено: Чт фев 09, 2017 7:32 pm
Adelaida
Девид писал(а):Мои соседи тоже их обожают, сам их не ем.


А почему вы не едите? Не нравится вкус или не считаете их хорошими грибами?

Re: Выращивание вешенок

СообщениеДобавлено: Вт мар 28, 2017 1:12 pm
tarasova87
Вешенки ооочень вкусные. Но я больше люблю лисички.

Re: Выращивание вешенок

СообщениеДобавлено: Ср апр 05, 2017 10:01 am
zulfiyazik
интересно очень

Re: Выращивание вешенок

СообщениеДобавлено: Ср апр 26, 2017 9:24 am
Bumble
Для ознакомления с технологическими процессами грибного производства рекомендую прочитать информацию на этом сайте http://1shz.ru/?Ne=7u4h7a6o&Ne=5L6X8F3P ... _page.html Сам таким же способом выращиваю грибы