::Бабушкины советы::

я тут купила две огромных айвины, думала, их можно есть, т к они похожи на грушу. Но на вкус это что-то ужасное. Скажите, что с ними делать, пока они у меня совсем не испортились (лежат в холодильнике три недели)

ЛизаЛиза
я сама её съесть так и не смогла и ребёнок не стал, больше не покупаю

Мне из Астрахани целый пакет этой айвы тетя привезла. Да выглядит аппетитно, но несъедобна.
Она мне рецепт шепнула.
нарезаете всю айву тонкими пластинками, кожуру срезаем ,сердцевинку тоже.
Закладываете в тазик и засыпаете сахаром, через пару часов - на огонь. И варим варенье, около 40 минут.
Можно хоть сейчас есть (на вкус на яблочное варенье похоже, только с ароматом интересным - цитрусовых и грушевых), можно в банки закатать, а можно в пирог-Шарлотку. Обалденно получается, круче, чем из яблок.

Очень вкусно айву добавлять при запекании в духовке утки - мясо очень вкусное получается, рекомендую

У меня мама с айвы делает вкуснейшее варенье.

А я люблю айву)

С айвы классное варенье или джем получается. Аромат необыкновенный! Жаль, я себя сейчас без сахара кормлю(

Обязательно попробую сделать, думаю вкусно получится.

С айвы получается очень вкусное варенье.

Да, варенье из айвы, очень вкусное. А что еще можно готовить с айвой?

Как же все таки я люблю все что связано с айвой))) Спасибо за такой вкусный рецепт. Хотелось бы еще узнать к какой кухне относится данное блюдо. Я всегда интересуюсь историей происхождения того или иного блюда. Никогда бы не подумала, что например салат Цезарь, как оказалось, назван так совсем не в честь римского полководца. Поделюсь и с вами этой историей )))

послушаю

ЛизаЛиза писал(а):я тут купила две огромных айвины, думала, их можно есть, т к они похожи на грушу. Но на вкус это что-то ужасное. Скажите, что с ними делать, пока они у меня совсем не испортились (лежат в холодильнике три недели)

Из айвы очень вкусное варенье получается. Докупите еще и сделайте. Только сахара не пожалейте

мне тоже по вкусу она не нравится