::Бабушкины советы::

Быстро и вкусно
Потребуется: утка, оливки примерно 100 г, масло, 1 ст. ложка муки, соль и перец по вкусу.

Оливки положить в воду, прогреть в печи 2-3 минуты, дать остыть. Масло разогреть в посуде в течение 1 минуты, а затем положить в него утку, поперчить, посолить, накрыть и готовить при полной мощности 10 минут. Оставшееся масло смешать с мукой и оливками. Положить в утку и готовить еще 6-8 минут.

АЗУ

На 2 порции: говядина 300 г, картофель 300 г, лук 100 г, огурцы 70 г, мука 10 г, томат-пюре 30 г, жир 30 г, чеснок 1 зубчик, перец, соль по вкусу, зелень.

Подготовленную мякоть говядины промываем, нарезаем небольшими кусочками в виде брусочков. Картофель очищаем, промываем и нарезаем в виде кубиков. Лук очищаем, промываем, мелко нарезаем. Огурцы соленые очищаем от кожи и зерен, нарезаем соломкой. В посуду помещаем подготовленный картофель, измельченный лук, добавляем 50-60 мл воды и тушим 5-6 минут при полной мощности. Затем в посуду кладем кусочки мяса, нарезанные огурцы и тушим 5-6 минут при полной мощности.

В отдельной чашке смешиваем муку, томатную пасту, толченый чеснок, жир, соль, перец. Добавляем сок, выделившийся при тушении мяса, и соус, тщательно перемешиваем. Этой смесью заливаем мясо с огурцами и тушим 3-4 минуты при полной мощности.

редко готовлю в микроволновке, вторые блюда мне кажется она как-то сушит, такие где нет соусов и заправок Кашки раньше там варила.

а соус болоньезе можно купить в пакетах от Knorr Приятно это читать У кнорра много соусов

попробовала сделать запеченные макароны, красота=) очень понравилось.