::Бабушкины советы::

Могу предложить Вашему вниманию - курица с грибами
Разогреть сливочное и растительное масло в кастрюле, обжарить нарезанное кусочками куриное мясо до румяной корочки, выложить из кастрюли.
Добавить в ту же кастрюлю с маслом мелко нарезанный лук и обжарить на среднем огне.
Увеличить огонь, добавить нарезанные грибы и обжаривать 2-3 мин.
Уменьшить огонь, затем всыпать муку и готовить еще 1 мин. Добавить сливки, кипятить на слабом огне 2 мин.
Добавить в соус кусочки курицы, накрыть крышкой и тушить 15-20 мин. Затем посыпать измельченной зеленью (например, кинзой).
Продукты
мясо куриное 300 г
масло растительное 1 ст. ложка
масло сливочное 1 ст. ложка
лук репчатый 2 шт.
грибы 350 г
мука 1.25 ст. ложки
сливки 125 мл
зелень по вкусу

делаю, в основном, также, только еще добавляю горошек и кукурузу... моим нравится.

О я тоже с горошком делаю, вкуснятина получается!

Хоть я и не люблю горошек, но попробую по такому рецепту, спасибо за совет)))

прочитала с утра
приготовила только что
очень вкусно
спасибо

А я делаю так же, но сливки смешиваю со сметаной и не разбавляю водой. Получается очень насыщенный вкус)

вкуснооооо

Курочка с грибами - это мое любимое на самом деле уже.

Возьму на заметку. Спасибо.

аппетитно надо приготовить

Спасибо за рецепт, выглядит довольно вкусно, а если ещё добавить тогда вообще пальчики оближешь. Скоро опять праздники, так что обязательно приготовлю такую курочку. Берите все на заметку.

Этот рецепт меня заинтересовал. Надо будет непременно попробовать приготовить курицу с грибами по этому рецепту. По очень похожему рецепту я готовлю свежее куриное филе с грибами. Само филе я приобретаю на сайте https://www.meatprod.ru/produkciya/kurinoe-file проверенной компании "Истрапродукт". О существовании этой компании узнала от своей сестры, которая давно работает в ресторанном бизнесе и хвалит высокую свежесть этого филе и то, что оно соответствие ГОСТу и международным сертификатам HASSP и ISO 2200. Все члены моей семьи отмечают высокую свежесть этого куриного филе.

Что-то очень напоминающее жульен.

Надо и самой попробовать

Анна_Q писал(а):делаю, в основном, также, только еще добавляю горошек и кукурузу... моим нравится.

Были раньше консервы "Курица с шампиньонами"