::Бабушкины советы::

Есть кусок хорошего говяжьего мяса. Посоветуйте, что из него можно приготовить. Муж купил и хочет его на ужин. Я больше свинину люблю, говядину вкусно приготовить не умею-сухая получается.

А из какой части туши мясо знаете? Обычно исходя из этого и выбирают блюдо, которое будут готовить. И это говядина или телятина? Тоже имеет большое значение. Самое простое-это плов, даже если жёсткая говядина, то она будет тушиться и станет вкусной. Но это очень просто и обыденно для ужина мужу. Если есть горшочки, можно жаркое приготовить, тоже мясо будет сочным.

Мария Семёновна писал(а):А из какой части туши мясо знаете? Обычно исходя из этого и выбирают блюдо, которое будут готовить. И это говядина или телятина? Тоже имеет большое значение. Самое простое-это плов, даже если жёсткая говядина, то она будет тушиться и станет вкусной. Но это очень просто и обыденно для ужина мужу. Если есть горшочки, можно жаркое приготовить, тоже мясо будет сочным.

Понятия не имею откуда мясо, но это точно не телятина. Мясо говяжье, и на вид не очень молодое. Плов делать не буду, муж больше со свининой его любит, чтоб немного жирненького было, тогда он вкуснее. И горшочков у меня нет-нужно будет купить, спасибо, что подсказали о них. А может в чём-то замочить говядину или замариновать? Или шницель попробовать сделать?

Если говядина немолодая, то шницеля сочного не получится. Вам лучше всего такое мясо хорошо промариновать, а потом из него готовить. Можно потом обжарить кусочками, протушить немного и получится вот такая тушеная говядина с подливкой Вкусно будет и к любому гарниру подойдёт. Я себе этот рецепт тоже на заметку взяла-свинину редко готовлю, только котлеты и мясо "по-французски" А вот говядину и телятину мои любят-часто приходится что-то новое придумывать.

А мне кажется, что лучше купить себе нормальный гриль http://americangrill.ru/ и готовить на нём. Мясо на нём получается просто восхитительным, главное прочитать пару рецептов и всё =)

Говядина тушеная с черносливом, очень вкусно!

ПасечникЯ писал(а):Есть кусок хорошего говяжьего мяса. Посоветуйте, что из него можно приготовить. Муж купил и хочет его на ужин. Я больше свинину люблю, говядину вкусно приготовить не умею-сухая получается.

Обычные стейки можно очень просто приготовить. Они получаются идеальными. Правда мы на домашнем гриле готовим. С ним любое мясо получается отлично.

Dgina писал(а):Говядина тушеная с черносливом, очень вкусно!

Я тоже обожаю этот рецепт!!!

Элеонора Лирина писал(а):

ПасечникЯ писал(а):Есть кусок хорошего говяжьего мяса. Посоветуйте, что из него можно приготовить. Муж купил и хочет его на ужин. Я больше свинину люблю, говядину вкусно приготовить не умею-сухая получается.

Обычные стейки можно очень просто приготовить. Они получаются идеальными. Правда мы на домашнем гриле готовим. С ним любое мясо получается отлично.

Согласна! Мы тоже теперь только на гриле мясо готовим. Хотя и живём в обычной квартире, но обзавелись вот таким универсальным и очень удобным электрическим грилем с керамическими панелями. Заказывали через интернет-магазин "Академия гриль". Именно благодаря керамическим панелям мясо прожаривается равномерно, не пересушивается и всегда выходит просто изумительно)) У меня супругу очень нравится с этим грилем управляться, чему я тоже рада - пусть развивает свои кулинарные способности!

Dgina писал(а):Говядина тушеная с черносливом, очень вкусно!

Классное блюдо, чернослив такой пикантный вкус придает, пальчики оближешь!

Говядина классное мясо, можно много разного из него приготовить, хотите подскажу такой рецепт, от которого Ваши мужчины просто обалдеют. Пожалуйста это скерт стейк http://primebeef.ru/blog/skertstejk_s_s ... ka_shalot/, готовится быстро, получается сочный и очень вкусный, проверенно на своем опыте!

Очень много полезных блюд из говядины есть в интернете.

Вы должны обязательно попробовать приготовить говядину с брокколи! Это не просто потрясающе вкусно, но и полезно, так как капуста брокколи содержит в себе массу полезных витаминов. Готовить это блюдо очень просто, если следовать подробно инструкции, то говядинка получиться очень нежной и сочной. Семена кориандра и чеснок придаст мясу особую пикантность и приятное послевкусие. Вот, пожалуйста, жареная говядина рецепт с
фото .

Спасибо за рецепты, я говядину совсем не умею готовить

Самые лучшие блюда только из свежей говядины.Подробней по .Кстати, у них вся продукция экологически безопасна для питания. Без ГМО. У нас низкие цены