Страница 1 из 1

морковные котлеты

СообщениеДобавлено: Вт ноя 29, 2011 12:00 am
profugol
Рекомендую приготовить морковные котлеты рецепт
Морковь вымыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой или натереть на крупной терке, сложить в кастрюлю, влить молоко, добавить масло и под крышкой на слабом огне припустить до полуготовности. После этого, помешивая морковь, всыпать манную крупу и довести массу до готовности. Затем ее охладить до 60° С, добавить яйцо, протертый творог, заправить сахаром, солью и перемешать. Из полученной массы сформовать котлеты, обвалять их в сухарях и поджарить на разогретой сковороде со сливочным маслом. Подавать со сметаной.
Продукты
морковь 800 г
масло сливочное 60 г
крупа манная 0.5 стакана
яйца 1 шт.
молоко 150 мл
творог 200 г
сухари панировочные 0.5 стакана
сметана 1 стакан
сахар по вкусу
соль по вкусу

Новогодние Коты

СообщениеДобавлено: Вс янв 08, 2012 8:14 am
galyakuma
Изображение
источника.

Re: морковные котлеты

СообщениеДобавлено: Чт апр 19, 2012 4:05 pm
Тетушка
Я делала, ни кто есть не стал, сама ела, и собачку накормила. :lol: :lol: :lol:

Re: морковные котлеты

СообщениеДобавлено: Чт апр 26, 2012 3:33 pm
profugol
А вот эти которых содержит, кроме мяса, грибы, отварные яйца, кетчуп и укроп
обязательно понравятся всем, кто не оценил морковные :)

Батон замочить в молоке, затем отжать. Говядину, батон и лук пропустить через мясорубку два раза. Добавить молоко, оставшееся от замачивания, соль, перец и взбить. Грибы нарезать ломтиками и припустить в небольшом количестве подсоленной воды. Яйцо нарезать дольками. Из мясной массы сформовать 4 лепешки, положить на каждую ломтики грибов, по дольке яйца и веточке укропа, полить кетчупом. Края соединить и придать лепешке овальную форму. Запанировать в сухарях, обжарить и прогреть в духовке.

Продукты (на 4 порции)
мякоть говяжья 240 г
батон черствый 50 г
молоко 80 г
лук репчатый 0.5 головки
яйца отварные 1 шт.
грибы 150 г
сухари панировочные 0.5 ст. ложки
масло топлёное 2 ст. ложки
зелень укропа 4 веточки
кетчуп 4 ч. ложки
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу

Re: морковные котлеты

СообщениеДобавлено: Пт апр 27, 2012 3:32 pm
Тетушка
С мясом и грибами, конечно понравятся, сегодня или завтра испробую рецептик.

Re: морковные котлеты

СообщениеДобавлено: Чт дек 29, 2016 10:02 am
Санька
отличный и полезный рецепт

Re: морковные котлеты

СообщениеДобавлено: Вс янв 08, 2017 10:36 pm
ЯВремя
Я еще капустные люблю)

Re: морковные котлеты

СообщениеДобавлено: Пн янв 09, 2017 6:01 pm
Ева Антонова
Я делаю такие для сына))

Re: морковные котлеты

СообщениеДобавлено: Вт фев 14, 2017 9:56 pm
GalinaBeloys
у меня тоже любителя мяса и котлетки из овоща врядли оценят )

Re: морковные котлеты

СообщениеДобавлено: Пт мар 17, 2017 6:16 pm
Nataxa
Очень интересный рецепт, мне понравился.

Re: морковные котлеты

СообщениеДобавлено: Пн дек 11, 2017 7:33 pm
Лизаветта
Очень классный рецепт, спасибо! У меня муж диабетик, приходится ему находить интересные варианты приготовления. Тут например читала как делать котлеты мясные и рыбные https://udiabeta.ru/pitanie/kotlety-pri ... abete.html При таком заболевании очень сложно сочетать в одном блюде и пользу и вкус.

Re: морковные котлеты

СообщениеДобавлено: Ср дек 13, 2017 12:36 pm
Kalli
Довольно интересный рецепт, для диабетиков да и просо для диеты подойдет отлично.