::Бабушкины советы::

Простые : Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Ингредиенты на 6 порций:

Желток яичный — 3 шт.
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Шоколад черный 70% — 200 г
Сахар — 50 г
Соль — ¼ ч. л.
Мука пшеничная — 60 г

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 200 градусов.
2. Разламываем темный шоколад (70% какао), масло нарезаем кусочками. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешивая. Доводим до однородной консистенции и даем немного остыть.
3. Взбиваем миксером до образования пены 2 целых яйца, желтки и сахар.
4. Соединяем яично-сахарную смесь и шоколадную, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности.
5. В формочки, смазанные сливочным маслом, выливаем тесто и ставим в духовку на 7–10 минут. Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой.

Приятного аппетита!

А мне нравится простой рецепт жареной картошки с луком, делаю его по вот этому рецепту Пальчики оближешь! Можно сделать в духовке, а можно как в оригинальном рецепте.

очень полезные советы

девочки спасибо за рецепты

Большое спасибо как раз индейка была, так вот попробовала ее сделать, так вкусненько получилось)

Спасибо за рецепты.

знаю много разных

Мое самое любимое блюдо в духовке - Мясо по французски!
Беру кусочки свинины. отбиваю, солю , перчу.
Картофель нарезаю кружочками.
Помидоры также кружками.
Выкладываю в форму слоями:
Картофель-Мясо-Помидоры-Картофель.
Накрываю фольгой и на 40-60 мин в духовку. Когда вся станет мягким, снимаю фольгу и посыпаю тертым сыром и еще на 15 мин в духовку!

Слоеный рыбный пирог
Очень вкусный пирог с любой рыбой
Ингредиенты: тесто слоеное 1 упаковка, филе любой рыбы 500 гр, лук 1 шт, молоко 1,5 стакана, яйцо 2 шт, масло сливочное 2 ст.л., мука 2 ст.л. зелень, соль, перец

Способ приготовления: тесто размораживаем, раскатываем, укладываем в форму, присыпанную мукой и формируем «бортики». Затем укладываем на него кусочки рыбы с зеленью, предварительно посолив и поперчив по вкусу. Теперь готовим заливку: в сотейнике или глубокой сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем в него муку и обжариваем до тех пор, пока мука не приобретет кремовый цвет и легкий ореховый аромат. Вливаем тонкой струйкой молоко, все время помешивая, пока смесь не загустеет.

Затем снимаем с огня, вводим аккуратно два яйца, хорошо перемешиваем, солим по вкусу и заливаем этой смесью рыбу с зеленью. Отправляем противень с пирогом в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. На стол подаем теплым с чесночно-сметанным соусом и укропом.
Можно кушать как в горячем так и в холодном виде. И так и так он на столе долго не задержится

Девочки, может кто-нибудь подскажет, как приготовить вот такую лапшу первая которая. Я просто у них её часто заказываю и уже хочется научиться готовить своё любимое блюдо

пошел готовить))))

Одним из моих самых любимых блюд является картофельная запеканка мясным фаршем . Сам ее к сожалению не готовлю, потому что кроме меня ее никто больше не любит. Рецептик этого замечательного блюда есть тут http://my-big-family.com/kartofelnaya-zapekanka/

овощные кексы попробуйте - это просто очень вкусно!))))

рыбный пирог, это красота, нужно будет сделать!

Я очень люблю картошку по-французски в духовке.