Копилка рецептов, Вторые блюда
Хозяюшки! Каждый дом полон своих традиций и особенностей кухни. Есть ли у Вас что-нибудь вкусненькое?
Поделитесь своим секретом!
Добавить рецепт
Добавить рецепт
Мы создали этот раздел, где рекомендуем Вам размещать свои рецепты, предостерегать других
наших гостей от ошибок и делиться опытом. Обсуждайте и комментируйте.
Ваше мнение бесценно!
11—20 из 21.
Продолжаем вегетарианскую лихорадку. Это блюдо настолько полно вкуса, что совершенно не нуждается ни в мясе, ни даже в салате. Индийские специи прекрасно сочетаются с тыквой, в чем, я надеюсь, вы уже успели убедиться.
Такая конструкция из тыквы – блюдо, разумеется, не на каждый день, но при особы …
Ингредиенты:
баклажаны жареные - 1 кг
помидоры - 2 шт.
морковь - 300 гр.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
рис вареный - 200 гр.
масло растительное - 4 ст. ложки
перец душистый молотый - по вкусу
соль - по вкусу
Баклажаны разрежьте вдоль и положите разрезом вверх на смазанный ма …
Ингредиенты:rnгрибы (белые, моховики, подосиновики, подберезовики) - 600г; rnсметана (жирность 20%) - 250 мл; rnсливочное масло - 30г; rnсоль - по вкусу; rnсыр (гауда) - 50г.rnrnГрибы протереть влажной салфеткой, почистить, если это необходимо, порезать на небольшие кусочки (примерно 2х2 см).rnrnВ б …
Ингредиенты:
1 щука (филе)
3 картофелины
2 луковицы
1 морковь
1 яйцо
зелень
соль
перец
Филе пропустить 3 раза через мясорубку, третий раз вместе с 1 луковицей. Перемешать фарш с яйцом, посолить и поперчить по вкусу и сформовать из него небольшие шарики.
Из головы и костей щуки сварить …
Ингредиенты:
2 стейка форели
600 г консервированных нарезанных томатов в собственном соку
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 полоски апельсиновой цедры
2 ст. л. бальзамического уксуса
1 ст. л. сахара
5 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Приготовить соус. Лук и …
Ингредиенты:
белые грибы - 500 гр.
помидоры - 4 шт.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
панировочные сухари - 2 ст. ложки
сыр твёрдый тёртый - 3 ст. ложки
растительное масло - 4 ст. ложки
перец черный молотый - 12 ч. ложки
соль
Приготовление:
Лук и чеснок мелко порубите. Помидоры …
Прекрасно сочетается щавель с яйцами. Поэтому можно приготовить оригинальный омлет со щавелем.
Самый простой. Припустив полстакана щавелевой соломки с двумя столовыми ложками сливочного масла в течение 3-5 минут, аккуратно смешаем получившуюся зеленую массу с пятью взбитыми в густую пену яйцами, …
Состав:
тыква – 200 гр.
яйцо – 1 шт.
соль – по вкусу
Приготовление:
Взбить яйцо и тыкву, натертую на крупной терке.
Посолить и перемешать.
На сковороду, смазанную маслом, вылить полученную массу.
Сковороду поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запечь омлет. …
Ингредиенты:
2 картофелины,
100 г брокколи,
50 г сыра,
2 ст. ложки сметаны или майонеза,
соль.
Приготовление:
Картофель хорошо помыть и обсушить. Выложить в форму и запечь в духовке 40 минут при температуре 200 градусов С.
Готовый картофель остудить. Срезать крышечку и сделать углублен …
Ингредиенты:rn* филе трески - 1 кг;rn* репчатый лук - 2 шт;rn* морковка - 1 шт (средняя);rn* зерновой хлеб - 5-6 кусочков;rn* творог - 1/2 пачки (125 гр);rn* молоко - 1/2 стакана;rn* укроп - 1 пучок;rn* 1 яйцо;rn* соль, перец, специи для рыбы.rnrnМоем филе и режем на кусочки, которые будут помещатьс …
