Копилка рецептов, Вторые блюда
Хозяюшки! Каждый дом полон своих традиций и особенностей кухни. Есть ли у Вас что-нибудь вкусненькое?
Поделитесь своим секретом!
Добавить рецепт
Добавить рецепт
Мы создали этот раздел, где рекомендуем Вам размещать свои рецепты, предостерегать других
наших гостей от ошибок и делиться опытом. Обсуждайте и комментируйте.
Ваше мнение бесценно!
11—20 из 21.
Ингредиенты:
картофель обжаренный - 800 гр., цукини - 600 гр., репчатый лук - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, морковь - 2 шт., помидоры - 2 шт., растительное масло - 1 ст. ложка, брынза - 100 гр., мука пшеничная - 2 ст. ложки, сливочное масло - 2 ст. ложки, молоко - 2 стакана, мускатный орех тертый, с …
Нам потребуется на 5 котлет:
250-300 гр. рыбного филе без кожи и костей(у меня было филе морской щуки, соль, черный молотый перец по вкусу, растительное масло для жарки
Для фарша.
1 сваренное вкрутую яйцо,
20 гр. размягченного сливочного масла,
соль по вкусу
Для панировки:
1 яйцо,
мука …
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 120 гр.
растительное масло - 3 ст. ложки
крупа манная - 2 ст. ложки
панировочные сухари - 2 ст. ложки
соль
Приготовление:
Капусту мелко нарежьте и припустите до полуготовности, добавив небольшое количество воды.
Влейте 2 столовые ложки растительного ма …
Состав:
тыква – 200 гр.
яйцо – 1 шт.
соль – по вкусу
Приготовление:
Взбить яйцо и тыкву, натертую на крупной терке.
Посолить и перемешать.
На сковороду, смазанную маслом, вылить полученную массу.
Сковороду поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запечь омлет. …
Прекрасно сочетается щавель с яйцами. Поэтому можно приготовить оригинальный омлет со щавелем.
Самый простой. Припустив полстакана щавелевой соломки с двумя столовыми ложками сливочного масла в течение 3-5 минут, аккуратно смешаем получившуюся зеленую массу с пятью взбитыми в густую пену яйцами, …
В этом рецепте мы используем гречку, однако подойдут также и ячмень, и коричневый рис. Если же вместо крупы взять чечевицу или маш, получится ещё более изысканное и питательное блюдо.
На 4 порции:
3 стакана отварной гречки,
1 луковица, мелко нарезать,
2 стебля сельдерея, мелко нарезать,
2 кру …
Ингредиенты:rn* филе трески - 1 кг;rn* репчатый лук - 2 шт;rn* морковка - 1 шт (средняя);rn* зерновой хлеб - 5-6 кусочков;rn* творог - 1/2 пачки (125 гр);rn* молоко - 1/2 стакана;rn* укроп - 1 пучок;rn* 1 яйцо;rn* соль, перец, специи для рыбы.rnrnМоем филе и режем на кусочки, которые будут помещатьс …
Нам понадобится:rnкартофель 1 кг;rnлук репчатый 1 шт (я заменила луком-пореем);rnгорчица французская 3 ст.л.;rnрастительное масло 5 ст.л.;rnсоль; перец черный молотый.rnrnПриготовление:rnrnКлубни картофеля тщательно промыть. Картофель выложить «в мундирах» в кипящую воду и отварить до готовности.rnr …
Продолжаем вегетарианскую лихорадку. Это блюдо настолько полно вкуса, что совершенно не нуждается ни в мясе, ни даже в салате. Индийские специи прекрасно сочетаются с тыквой, в чем, я надеюсь, вы уже успели убедиться.
Такая конструкция из тыквы – блюдо, разумеется, не на каждый день, но при особы …
Ингредиенты:
2 стейка форели
600 г консервированных нарезанных томатов в собственном соку
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 полоски апельсиновой цедры
2 ст. л. бальзамического уксуса
1 ст. л. сахара
5 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Приготовить соус. Лук и …
