Копилка рецептов, Выпечка

Хозяюшки! Каждый дом полон своих традиций и особенностей кухни. Есть ли у Вас что-нибудь вкусненькое? Поделитесь своим секретом!

Добавить рецепт
Мы создали этот раздел, где рекомендуем Вам размещать свои рецепты, предостерегать других наших гостей от ошибок и делиться опытом. Обсуждайте и комментируйте.
Ваше мнение бесценно!
Сортировать по рейтингу количеству отзывовпопулярностиназванию
1—10 из 22.
Пирог делается очень просто, а получается весьма вкусным. С сильным медово-лимонным ароматом. Влажным, но не размокшим. Встречающиеся в тесте кусочки лимонной корочки нарушают однородную мягкость теста и приятно ощущаются на языке. Мёд лучше брать не светлый, а тёмный. У него резче аромат и он окраш 
Приготовить дрожжевое опарное тесто. Творог протереть через сито, добавить сахар, яйцо, слегка обжаренную на сухой сковороде муку, соль, ванильный сахар. Тесто раскатать в жгут, разрезать на 20 кусочков, скатать их в шарики и уложить на смазанный маслом противень на расстоянии 5 см друг от друга. Че 
Лук и морковь нарезать кружочками и обжарить в 2 ст.л. масла 4-6 мин. Добавить грибы, соль, перец и жарить ещё 5-7 мин. Добавить рис и оставшееся масло. Тесто раскатать в пласт и оставить на 20 мин. Затем полоской во всю длину выложить начинку, края поднять и защипать. Выложить кулебяку на смазанны 
Вкус изумительный! Советую приготовить. Очень быстрый пирог. Делается за 20 минут - 5 минут на смешивание и 15 на выпекание. Вкус приятный - шоколадно-ореховый с кофейной ноткой. Если вместо специальных шоколадных капель будет использоваться обычный шоколад, то заранее натереть его на крупн 
1. Яйца взбиваем в пышную пену, постепенно всыпая сахар. 2. Добавляем мятную эссенцию и продолжаем взбивать, понемногу вводя муку. 3. Форму выстелаем бумагой для выпекания (можно просто смазать ее и посыпать манкой или панировочными сухарями). 4. Духовку нагреваем до 160 С. 5. Тесто выли 
Ингридиенты: 2 яйца, 50г мёда (~1,5 ст ложки), 1/2~2/3 стакана сахара, 1 большой апельсин, 1,5 стакана муки, 100г сливочного масла, 1 ст ложка какао (10г), 1 ч ложка разрыхлителя, 0,5 ч ложки соды, щепотка соли Натереть цедру апельсина на мелкой тёрке. Должна получиться пример 
Загадочное слово маффины означает кексы. Ингредиенты: мука 370 г сахарный песок 65 г разрыхлитель 1 ст. л. соль 1/2 ч. л. молоко 225 мл яйцо 1 шт. сливочное растопленное масло 75 г ванильный сахар 1 пачка шоколад с молочной начинкой 1 плитка (75-100 г) какао-порошок 1 ст. л. фундук 50 г  
Состав: сметана – 1,5 стакана мука – 2 стакана сахар – 1 стакан какао – 4 ст. л. масло сливочное – 100 гр. ваниль – по вкусу яйцо – 2 шт. сода гашеная – 0,5 ч. л. молоко сгущенное – 1 банка Приготовление: Приготовить тесто. Один стакан сметаны соединить с половиной стакана сахара, яйц 
Основа любого бисквита – яйца, сахар и мука, которую частично можно заменить крахмалом, от чего бисквит станет лишь пышнее. В бисквитное тесто не добавляют разрыхлителей и дрожжей, оно поднимается благодаря хорошо взбитым яйцам. В рецептуре же масляного бисквита имеется небольшое количество соды.  
Для приготовления блюда Вам потребуются: для теста: дрожжи (свежие) - 25г; молоко (теплое) - 250 мл; сливочное масло (растопленное, не горячее) - 100г; яйцо - 1 шт.; сахарный сироп - 3 ст.л. (75 мл); мука - около 500г; соль - 1/2 ч.л.; для начинки: персики - 4-5 шт.; сахар - по вкусу; для гла