Копилка рецептов, Вторые блюда

Хозяюшки! Каждый дом полон своих традиций и особенностей кухни. Есть ли у Вас что-нибудь вкусненькое? Поделитесь своим секретом!

Добавить рецепт
Мы создали этот раздел, где рекомендуем Вам размещать свои рецепты, предостерегать других наших гостей от ошибок и делиться опытом. Обсуждайте и комментируйте.
Ваше мнение бесценно!
Сортировать по рейтингу количеству отзывовпопулярностиназванию
1—10 из 21.
Вам понадобятся: 8-10 картофелин, 5-8 грибов, 2 луковицы, 1/3 ст. сыра или сухарей, 75 г сливочного масла, 250 г сметаны, соль. Картофель отварить и нарезать кружочками. Грибы обжарить и смешать с обжаренным луком и солью. Форму смазать маслом, уложить слой картофеля, посолить, слой грибов, сбрыз 
В этом рецепте мы используем гречку, однако подойдут также и ячмень, и коричневый рис. Если же вместо крупы взять чечевицу или маш, получится ещё более изысканное и питательное блюдо. На 4 порции: 3 стакана отварной гречки, 1 луковица, мелко нарезать, 2 стебля сельдерея, мелко нарезать, 2 кру 
Для этого рецепта потребуется: 300 гр. Муки 0.5 литра Молока 1 Яйцо 1.5 ч.лочки сухих дрожжей 2-3 ст. ложки растительного маста 0.5 ч. л соли. Все замесить и дать постоять в теплом месте примерно 1.5 - 2 часа. Печь на хорошо разогретой сковородке. Я пек на растительном масле. Один раз 
Нам потребуется на 5 котлет: 250-300 гр. рыбного филе без кожи и костей(у меня было филе морской щуки, соль, черный молотый перец по вкусу, растительное масло для жарки Для фарша. 1 сваренное вкрутую яйцо, 20 гр. размягченного сливочного масла, соль по вкусу Для панировки: 1 яйцо, мука 
Ингредиенты: картофель обжаренный - 800 гр., цукини - 600 гр., репчатый лук - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, морковь - 2 шт., помидоры - 2 шт., растительное масло - 1 ст. ложка, брынза - 100 гр., мука пшеничная - 2 ст. ложки, сливочное масло - 2 ст. ложки, молоко - 2 стакана, мускатный орех тертый, с 
Очень вкусные и быстрые (если использовать технику) оладьи. Они, правда, не особо фотогеничные да и цвет из-за цуккини вышел зеленоватый, но на вкус это нисколько не повлияло. Вес очищенных овощей: 1 луковица (60 г) 2 яйца 3 картофелины (310 г) 1 молодой кабачок или цуккини (240 г) 2 ст. л.  
Шакшука – это яичница с помидорами, перцем и специями. Заказать шакшуку в Израиле вы можете буквально в любом кафе или ресторане. Это быстро, вкусно и очень просто. Попробуйте! Состав: Это блюдо не требует точного соблюдения пропорций. Вы совершенно смело можете менять их под свой вкус. Для ор 
Ингредиенты:rnбаклажан - 1 шт.rnмука пшеничная - 1 ст. ложкаrnзелёный лук - 10 гр.rnрастительное масло - 3 ст. ложкиrnшпинат рубленый - 2 ст. ложкиrnлистья зелёного салата - 10 гр.rnзелень петрушки - 10 гр.rnсладкий перец - 1 шт.rnпомидор - 1 шт.rnсоль по вкусуrnrnПриготовление:rnrnОчищенный баклажа 
Ингредиенты: баклажаны жареные - 1 кг помидоры - 2 шт. морковь - 300 гр. лук репчатый - 1 головка чеснок - 1 зубчик рис вареный - 200 гр. масло растительное - 4 ст. ложки перец душистый молотый - по вкусу соль - по вкусу Баклажаны разрежьте вдоль и положите разрезом вверх на смазанный ма 
Берем 5-8 картофелин среднего размера, 1 куриное яйцо, пара столовых ложек муки и соль по вкусу. Картофель трем на терке или через комбайн. Немного отжимаем, добавляем соль, муку, яйцо. Хорошенько смешиваем и выпекаем на раскаленной сковороде с растительным маслом. Добавляем сметанку или майонез