Копилка рецептов, Вторые блюда
Хозяюшки! Каждый дом полон своих традиций и особенностей кухни. Есть ли у Вас что-нибудь вкусненькое?
Поделитесь своим секретом!
Добавить рецепт
Добавить рецепт
Мы создали этот раздел, где рекомендуем Вам размещать свои рецепты, предостерегать других
наших гостей от ошибок и делиться опытом. Обсуждайте и комментируйте.
Ваше мнение бесценно!
1—10 из 21.
Вам понадобятся: 8-10 картофелин, 5-8 грибов, 2 луковицы, 1/3 ст. сыра или сухарей, 75 г сливочного масла, 250 г сметаны, соль.
Картофель отварить и нарезать кружочками. Грибы обжарить и смешать с обжаренным луком и солью. Форму смазать маслом, уложить слой картофеля, посолить, слой грибов, сбрыз …
В этом рецепте мы используем гречку, однако подойдут также и ячмень, и коричневый рис. Если же вместо крупы взять чечевицу или маш, получится ещё более изысканное и питательное блюдо.
На 4 порции:
3 стакана отварной гречки,
1 луковица, мелко нарезать,
2 стебля сельдерея, мелко нарезать,
2 кру …
Для этого рецепта потребуется:
300 гр. Муки
0.5 литра Молока
1 Яйцо
1.5 ч.лочки сухих дрожжей
2-3 ст. ложки растительного маста
0.5 ч. л соли.
Все замесить и дать постоять в теплом месте примерно 1.5 - 2 часа. Печь на хорошо разогретой сковородке.
Я пек на растительном масле. Один раз …
Нам потребуется на 5 котлет:
250-300 гр. рыбного филе без кожи и костей(у меня было филе морской щуки, соль, черный молотый перец по вкусу, растительное масло для жарки
Для фарша.
1 сваренное вкрутую яйцо,
20 гр. размягченного сливочного масла,
соль по вкусу
Для панировки:
1 яйцо,
мука …
Ингредиенты:
картофель обжаренный - 800 гр., цукини - 600 гр., репчатый лук - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, морковь - 2 шт., помидоры - 2 шт., растительное масло - 1 ст. ложка, брынза - 100 гр., мука пшеничная - 2 ст. ложки, сливочное масло - 2 ст. ложки, молоко - 2 стакана, мускатный орех тертый, с …
Очень вкусные и быстрые (если использовать технику) оладьи. Они, правда, не особо фотогеничные да и цвет из-за цуккини вышел зеленоватый, но на вкус это нисколько не повлияло.
Вес очищенных овощей:
1 луковица (60 г)
2 яйца
3 картофелины (310 г)
1 молодой кабачок или цуккини (240 г)
2 ст. л. …
Шакшука – это яичница с помидорами, перцем и специями. Заказать шакшуку в Израиле вы можете буквально в любом кафе или ресторане. Это быстро, вкусно и очень просто. Попробуйте!
Состав:
Это блюдо не требует точного соблюдения пропорций. Вы совершенно смело можете менять их под свой вкус. Для ор …
Ингредиенты:rnбаклажан - 1 шт.rnмука пшеничная - 1 ст. ложкаrnзелёный лук - 10 гр.rnрастительное масло - 3 ст. ложкиrnшпинат рубленый - 2 ст. ложкиrnлистья зелёного салата - 10 гр.rnзелень петрушки - 10 гр.rnсладкий перец - 1 шт.rnпомидор - 1 шт.rnсоль по вкусуrnrnПриготовление:rnrnОчищенный баклажа …
Ингредиенты:
баклажаны жареные - 1 кг
помидоры - 2 шт.
морковь - 300 гр.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
рис вареный - 200 гр.
масло растительное - 4 ст. ложки
перец душистый молотый - по вкусу
соль - по вкусу
Баклажаны разрежьте вдоль и положите разрезом вверх на смазанный ма …
Берем 5-8 картофелин среднего размера, 1 куриное яйцо, пара столовых ложек муки и соль по вкусу.
Картофель трем на терке или через комбайн.
Немного отжимаем, добавляем соль, муку, яйцо.
Хорошенько смешиваем и выпекаем на раскаленной сковороде с растительным маслом.
Добавляем сметанку или майонез …