Копилка рецептов, Выпечка
Хозяюшки! Каждый дом полон своих традиций и особенностей кухни. Есть ли у Вас что-нибудь вкусненькое?
Поделитесь своим секретом!
Добавить рецепт
Добавить рецепт
Мы создали этот раздел, где рекомендуем Вам размещать свои рецепты, предостерегать других
наших гостей от ошибок и делиться опытом. Обсуждайте и комментируйте.
Ваше мнение бесценно!
1—10 из 22.
Основа любого бисквита – яйца, сахар и мука, которую частично можно заменить крахмалом, от чего бисквит станет лишь пышнее. В бисквитное тесто не добавляют разрыхлителей и дрожжей, оно поднимается благодаря хорошо взбитым яйцам. В рецептуре же масляного бисквита имеется небольшое количество соды.
…
Приготовить дрожжевое опарное тесто. Творог протереть через сито, добавить сахар, яйцо, слегка обжаренную на сухой сковороде муку, соль, ванильный сахар. Тесто раскатать в жгут, разрезать на 20 кусочков, скатать их в шарики и уложить на смазанный маслом противень на расстоянии 5 см друг от друга. Че …
Ноябрь дарит нам не только опавшую листву и первый снег с морозами. Сейчас сезон груш, и они нежны, сочны и невероятно ароматны. Любое яблоко стоит в тени настоящей спелой груши. Фрукты готовятся в карамели, затем выкладываются поверх теста для пирога. Метод приготовления предельно прост и адаптируе …
Выпечка с виноградом всегда очень вкусна. И вкус этого тарта очень яркий, я бы даже сказала, кричащий, благодаря, конечно же, винограду . Еще в нем много орехов и очаровательная розмариновая нотка. Он очень сочный и ароматный. Вкусовые сочетания идеально гармоничны.rnrnИнгредиенты:rnМука — 1 1/4 ста …
Ингредиенты:
масло сливочное – 250 гр.
мука – 2,5 стакана
сахар – 1 стакан
сахар ванильный – 1 ст. л.
крахмал – 3 ст. л.
яйцо – 4 шт.
молоко – 0,5 стакана
разрыхлитель – 3 ч. л.
соль – 0,25 ч. л.
какао – 3 ст. л.
Приготовление:
Сливочное масло размягчить, растереть с сахаром и ваниль …
Ингридиенты:
2 яйца,
50г мёда (~1,5 ст ложки),
1/2~2/3 стакана сахара,
1 большой апельсин,
1,5 стакана муки,
100г сливочного масла,
1 ст ложка какао (10г),
1 ч ложка разрыхлителя,
0,5 ч ложки соды,
щепотка соли
Натереть цедру апельсина на мелкой тёрке. Должна получиться пример …
Кекс очень вкусный, особенно когда свежий. Рассыпчатый, но не сухой. С сильным шоколадным ароматом. При еде очень сильно чувствуются орехи. Вместо миндаля можно использовать лесные орехи.rnrnВместо целых лесных орехов в качестве наполнителя можно положить изюм, курагу, чернослив. С сухофруктами кекс …
Ингредиенты:rnмасло сливочное (растопить и остудить) — 125г;rnяйцо — 2шт;rnсахар — 1стакан;rnкефир — 1стакан;rnмука — 1,5 стакана;rnразрыхлитель теста — 1 ч.л.;rnсоль (щепотка);rnкурага (нарезать кубиками) — 100г;rnцедра апельсина — 1шт.rnrnПриготовление:rnrnВзбиваем масло с сахаром. Добавляем по од …
Ингредиенты:
Мука пшеничная (просеять) — 300 гр
Мак (кондитерский) — 2 ст. л.
Лимон (цедра 2 лимонов и сок одного) — 2 шт
Яйцо — 4 шт
Масло сливочное (размягчённое) — 175 гр
Сахар — 300 гр
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Сметана (20-25% жирности) — 125 мл
Соль (маленькую щепотку)
Ванилин (пак …
Лук и морковь нарезать кружочками и обжарить в 2 ст.л. масла 4-6 мин. Добавить грибы, соль, перец и жарить ещё 5-7 мин. Добавить рис и оставшееся масло. Тесто раскатать в пласт и оставить на 20 мин. Затем полоской во всю длину выложить начинку, края поднять и защипать. Выложить кулебяку на смазанны …
