Копилка советов, Кулинария

Дорогие женщины! Вам известен рецепт чудесной маски? Или Вы знаете, как сделать блюда восхитительно вкусными? Поделитесь своими советами с другими!
Добавить совет
Мы создали этот раздел, где рекомендуем Вам размещать свои советы, предостерегать других наших гостей от ошибок и делиться опытом. Обсуждайте и комментируйте!
Ваше мнение бесценно!
Сортировать по рейтингуколичеству отзывовпопулярностиназванию
31—40 из 104.
Сушеные овощи и фрукты можно предохранить от порчи перемешав с листьями рябины. 
Если вы хотите усилить аромат кофе приготовленного в турке, то перед варкой положите в него несколько крупинок соли. 
Если у яиц на скорлупе темные пятна, то яйца испорчены 
Корица и какао-порошок, а также кардамон лучше распределятся в тесте, если просеять их с небольшой порцией муки или сахарного песка. 
Котлеты и мясные рулеты будут очень нежными на вкус, если взбить яичные белок и ввести его в фарш в последнюю очередь. 
Тесто для пирогов, булочек и рулетов лучше замешивать, всыпая муку к остальным ингредиентам. А при замешивании теста для блинов, оладий и бисквитов, напротив, жидкость нужно вливать в муку. 
Чтобы не было слез от лука, нужно на кончик ножа насадить мякиш из черного хлеба. 
Чтобы блины получились красивыми «кружевными», в тесто надо ввести хорошо взбитые белки. Перемешивать их с тестом нужно не по кругу, а сверху вниз. 
Для того чтобы пирог не подгорел, нужно поставить в духовку под противень миску с водой. 
Грецкие орехи будет гораздо проще очистить от скорлупы, если предварительно подержать их несколько минут в горячей духовке.