Копилка советов, Кулинария

Дорогие женщины! Вам известен рецепт чудесной маски? Или Вы знаете, как сделать блюда восхитительно вкусными? Поделитесь своими советами с другими!
Добавить совет
Мы создали этот раздел, где рекомендуем Вам размещать свои советы, предостерегать других наших гостей от ошибок и делиться опытом. Обсуждайте и комментируйте!
Ваше мнение бесценно!
Сортировать по рейтингуколичеству отзывовпопулярностиназванию
81—90 из 104.
После жарки рыбы в квартире остается неприятный запах. Для того чтобы его удалить, нужно прокипятить на сковороде немного воды с 1-2 лавровыми листами, несколькими бутонами гвоздики и корочкой лимона. 
Для того чтобы отрезанная колбаса не засохла и не испортилась, нужно смазать ее срез яичным белком или жиром. Также можно приложить к срезу пластик лимона или моркови. 
Если Вы жарите несколько кусков мяса одновременно, следите за тем, чтобы они не были прижаты друг к другу. В противном случае выделяющийся сок будет препятствовать образованию корочки, и мясо получится сухим и жестким. 
Если при приготовлении супа, Вы добавили слишком много соли, то в него нужно опустить очищенную картофелину. Она вберет в себя лишнюю соль. 
Для того чтобы глазурь равномерно распределилась по торту, его нужно предварительно посыпать тонким слоем муки. 
Если Вам нужно почистить рыбу, то лучше всего сделать это, опустив ее в емкость с водой. Так чешуя не будет разлетаться по кухне и Вам не придется делать лишнюю уборку. 
Для того чтобы сохранить творог в холодильнике свежим как можно дольше, нужно положить его в эмалированную кастрюлю и бросить в него несколько кусочков сахара. 
Если вы печете торт, кекс или пирог с добавлением какао, корицы, кардамона или другой пряности, то для ее лучшего распределения в тесте нужно просеять ее с небольшим количеством муки или сахара. 
Для того чтобы жареный картофель получился особенно вкусным и не развалился в процессе приготовления, его нужно солить тогда, когда он будет уже почти готов. 
Спелые свежие ягоды перебрать. Удалить плодоножки и листья. Вымыть с помощью дуршлага. Дать стечь воде. Разложить в один слой на полотенце, чтобы обсохла. Распределить ягоды по контейнерам или в порционные полиэтиленовые пакеты так, чтобы получились порции на одно употребление, так как замораживат