Чем полезны томаты?

 Наличие томатов в рационе помогает снизить уровень «плохого» холестерина в крови, который негативно влияет на сердечно-сосудистую систему. К такому выводу в ходе проведенных исследований пришли ученые из Финляндии.    Исследования показали, что ежедневное употребление помидоров, будь то салаты, сок или кетчуп, уже спустя три недели заметно понижает уровень «плохого» холестерина в крови.  Такими свойствами томаты обязаны входящим в их состав активным биохимическим элементам, одним из которых является ликопен, который помимо прочего представляет собой сильный антиоксидант, предохраняющий клетки от воздействия жиров.