Картофельная мусака - информация и отзывы.

Картофельная мусака

Рейтинг Рейтинг: 0Рейтинг: 0Рейтинг: 0Рейтинг: 0Рейтинг: 0 0(1)
Тип:
Вторые блюда

Рецепт

Ингредиенты:
картофель обжаренный - 800 гр., цукини - 600 гр., репчатый лук - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, морковь - 2 шт., помидоры - 2 шт., растительное масло - 1 ст. ложка, брынза - 100 гр., мука пшеничная - 2 ст. ложки, сливочное масло - 2 ст. ложки, молоко - 2 стакана, мускатный орех тертый, соль по вкусу

Лук, чеснок и морковь нарежьте соломкой и обжарьте на 1 ст. ложке растительного масла. Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы, нарежьте дольками, соедините с луком и морковью и тушите 20 минут. Посолите.

Картофель, овощи, нарезанный ломтиками цуккини, половину нормы нарезанной кубиками брынзы уложите слоями в форму, посолите, добавьте мускатный орех.

Для соуса муку спассеруйте на сливочном масле.

Добавьте молоко, оставшуюся брынзу, нарезанную кубиками, посолите, добавьте мускатный орех. Полейте мусаку соусом и запекайте. При подаче посыпьте зеленью.

Отзывы

+ Добавить отзыв
или Войти vkokfblj
Оценка
Положительный отзыв
Нейтральный отзыв
Отрицательный отзыв

Вы можете приложить к своему отзыву картинки (чек, решение суда, договор и т.п.).
Максимальный размер файла 3 МБ и не более 2000 x 2000 пикселей.

Добавить...