Кекс с курагой - информация и отзывы.

Ингредиенты:rnмасло сливочное (растопить и остудить) — 125г;rnяйцо — 2шт;rnсахар — 1стакан;rnкефир — 1стакан;rnмука — 1,5 стакана;rnразрыхлитель теста — 1 ч.л.;rnсоль (щепотка);rnкурага (нарезать кубиками) — 100г;rnцедра апельсина — 1шт.rnrnПриготовление:rnrnВзбиваем масло с сахаром. Добавляем по одному яйца, не переставая взбивать.rnrnВливаем кефир, размешиваем. Добавляем просеянную с разрыхлителем и солью муку, размешиваем. В конце добавляем курагу и цедру.rnrnВыливаем тесто в выстеленную бумагой для выпечки форму и выпекаем в заранее разогретой до 180 гр духовке 40-50 минут (до сухой палочки).rn