Омлет со щавелем - информация и отзывы.

Омлет со щавелем

Рейтинг Рейтинг: 0Рейтинг: 0Рейтинг: 0Рейтинг: 0Рейтинг: 0 0(0)
Тип:
Вторые блюда

Рецепт

Прекрасно сочетается щавель с яйцами. Поэтому можно приготовить оригинальный омлет со щавелем.

Самый простой. Припустив полстакана щавелевой соломки с двумя столовыми ложками сливочного масла в течение 3-5 минут, аккуратно смешаем получившуюся зеленую массу с пятью взбитыми в густую пену яйцами, посолим по вкусу и запечем в духовке до румяной корочки при температуре 180 градусов. Главное – не открывать духовку в течение первых десяти минут, иначе омлет «опадет».

С луком. В этом рецепте щавель предполагается в наибольшем, по сравнению с другими продуктами, количестве: 3-4 стакана. Обварив в подсоленной воде листики и измельчив их, отправляем на сковородку для обжаривания вместе с соломкой из 1-2 луковиц. Добавляем укроп и петрушку, хорошенько перемешиваем и заливаем взбитой смесью из 3 яиц с 0,5 л молока. Накрываем крышкой, и ждем готовности несколько минут (от двух до пяти). При подаче можно сбрызнуть омлет лимонным соком и/или посыпать тертым сыром.

Отзывы

+ Добавить отзыв
или Войти vkokfblj
Оценка
Положительный отзыв
Нейтральный отзыв
Отрицательный отзыв

Вы можете приложить к своему отзыву картинки (чек, решение суда, договор и т.п.).
Максимальный размер файла 3 МБ и не более 2000 x 2000 пикселей.

Добавить...