Полезные советы → Приусадебный огород → Как вырастить рассаду чили

Как вырастить рассаду чили

Перец чили является любимым растением у опытных огородников. Его острые и невероятно ароматные стручки позволяют делать маринады, аджику и прочие кулинарные изыски, отличающиеся особой пикантностью. Сам перец чили очень декоративен, поэтому нередко его выращивают для одновременного украшения садового участка. Так как родиной перца чили являются тропики, то выращивать это растение в средней полосе России можно только при помощи рассады. Вырастить рассаду перца чили просто, главное сделать это своевременно. Лучшие месяцы – это конец февраля или начало марта.

Земля для рассады

Сначала приготовим землю для рассады. В настоящее время продаются специальные плодородные смеси, но можно использовать и обычную садовую землю. Единственным условием при использовании своей земли является ее прогревание, которое поможет убить споры опасного грибка, вызывающего болезнь под названием “черная ножка”. Это заболевание способно погубить всходы на корню. Прогреть землю можно в обычной сковороде. При этом не надо бояться убить в ней вместе с грибком полезные микроорганизмы. После того, как поднимется и окрепнет рассада, ее можно будет подкормить и восстановить все недостающие в почве элементы, зато сильное прогревание дает стопроцентную защиту от опасной “черной ножки”. Итак, обеззараженную землю укладывают в емкость для рассады. 

Подготовка и высаживание семян

Теперь нужно заняться семенами, которые тоже необходимо прогреть. Это повысит и ускорит их всхожесть, но прежде семена замачивают в слабом растворе марганцовки на полчаса, а затем их промывают под проточной водой и укладывают во влажную материю, которую заворачивают в полиэтилен и размещают в теплом месте. Теперь потребуется следить за семенами и увлажнять материю по мере ее просыхания. Оптимальная температура для всхожести семян перца чили +25+27 °С. Обычно при такой температуре семена прорастают на 5-6 день. Как только семена проклюнутся, их высаживают в почву, на глубину не более 0,5 см, расстояние между семенами 2х2 см.

Полив

После посадки рекомендуется не поливать землю, а увлажнить ее следующим образом: набрать на улице снег и уложить его в емкость с посаженными семенами толстым слоем. Зачем это нужно? Все эти манипуляции придадут небывалую силу проклюнувшимся семенам, ведь растаявший снег – это талая вода, которая обладает уникальными полезными свойствами. После того, как растает в рассадной емкости снег, ее укрывают сверху полиэтиленом и прикрывают газетой или материей: для посаженных семян сейчас свет не нужен. Но не стоит забывать каждый день заглядывать под полиэтилен и увлажнять землю по мере необходимости. Как только покажутся белые спинки растений, а это должно случиться на 3-4 день, газету или ткань моментально снимают с емкости и выставляют ее на свет. Через день можно будет снять и полиэтилен. Всходы обычно бывают дружными. Дальнейший рост перца чили потребует поддержания температуры в районе +20 +25 °С. Он светолюбив, хорошо отзывается на органическую и минеральную подкормку, которую проводят через две недели после появления всходов. Поливают перец чили умеренно, давая возможность хорошо развиться корневой системе.

Высадка на грунт

Как только появится первый настоящий листочек, проводят пикировку рассады, высаживая ее в торфяные или пластмассовые горшочки. В начале мая рассаду можно высадить в теплицу, или дождаться начала июня и высадить перец чили в открытый грунт. Сажают перец чили очень густо, расстояние между растениями составляет не более 25 см. Перец чили очень плодовит. Достаточно высадить десять кустиков и собрать по осени несколько килограмм полезных плодов, которых хватит и насушить и создать много прекрасных маринадов и жгучих полезных приправ.

Автор: Лейсян Гумерова, дата публикации: 04.03.2016
Перепечатка без согласия редакции запрещена.