Копилка рецептов, Вторые блюда
Хозяюшки! Каждый дом полон своих традиций и особенностей кухни. Есть ли у Вас что-нибудь вкусненькое?
Поделитесь своим секретом!
Добавить рецепт
Добавить рецепт
Мы создали этот раздел, где рекомендуем Вам размещать свои рецепты, предостерегать других
наших гостей от ошибок и делиться опытом. Обсуждайте и комментируйте.
Ваше мнение бесценно!
1—10 из 21.
Берем 5-8 картофелин среднего размера, 1 куриное яйцо, пара столовых ложек муки и соль по вкусу.
Картофель трем на терке или через комбайн.
Немного отжимаем, добавляем соль, муку, яйцо.
Хорошенько смешиваем и выпекаем на раскаленной сковороде с растительным маслом.
Добавляем сметанку или майонез …
Ингредиенты:rnбаклажан - 1 шт.rnмука пшеничная - 1 ст. ложкаrnзелёный лук - 10 гр.rnрастительное масло - 3 ст. ложкиrnшпинат рубленый - 2 ст. ложкиrnлистья зелёного салата - 10 гр.rnзелень петрушки - 10 гр.rnсладкий перец - 1 шт.rnпомидор - 1 шт.rnсоль по вкусуrnrnПриготовление:rnrnОчищенный баклажа …
Ингредиенты:
баклажаны жареные - 1 кг
помидоры - 2 шт.
морковь - 300 гр.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
рис вареный - 200 гр.
масло растительное - 4 ст. ложки
перец душистый молотый - по вкусу
соль - по вкусу
Баклажаны разрежьте вдоль и положите разрезом вверх на смазанный ма …
Ингредиенты:
белые грибы - 500 гр.
помидоры - 4 шт.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
панировочные сухари - 2 ст. ложки
сыр твёрдый тёртый - 3 ст. ложки
растительное масло - 4 ст. ложки
перец черный молотый - 12 ч. ложки
соль
Приготовление:
Лук и чеснок мелко порубите. Помидоры …
Для этого рецепта потребуется:
300 гр. Муки
0.5 литра Молока
1 Яйцо
1.5 ч.лочки сухих дрожжей
2-3 ст. ложки растительного маста
0.5 ч. л соли.
Все замесить и дать постоять в теплом месте примерно 1.5 - 2 часа. Печь на хорошо разогретой сковородке.
Я пек на растительном масле. Один раз …
Ингредиенты:rnгрибы (белые, моховики, подосиновики, подберезовики) - 600г; rnсметана (жирность 20%) - 250 мл; rnсливочное масло - 30г; rnсоль - по вкусу; rnсыр (гауда) - 50г.rnrnГрибы протереть влажной салфеткой, почистить, если это необходимо, порезать на небольшие кусочки (примерно 2х2 см).rnrnВ б …
Ингредиенты:
1 щука (филе)
3 картофелины
2 луковицы
1 морковь
1 яйцо
зелень
соль
перец
Филе пропустить 3 раза через мясорубку, третий раз вместе с 1 луковицей. Перемешать фарш с яйцом, посолить и поперчить по вкусу и сформовать из него небольшие шарики.
Из головы и костей щуки сварить …
Очень вкусные и быстрые (если использовать технику) оладьи. Они, правда, не особо фотогеничные да и цвет из-за цуккини вышел зеленоватый, но на вкус это нисколько не повлияло.
Вес очищенных овощей:
1 луковица (60 г)
2 яйца
3 картофелины (310 г)
1 молодой кабачок или цуккини (240 г)
2 ст. л. …
Вам понадобятся: 8-10 картофелин, 5-8 грибов, 2 луковицы, 1/3 ст. сыра или сухарей, 75 г сливочного масла, 250 г сметаны, соль.
Картофель отварить и нарезать кружочками. Грибы обжарить и смешать с обжаренным луком и солью. Форму смазать маслом, уложить слой картофеля, посолить, слой грибов, сбрыз …
Ингредиенты:
2 картофелины,
100 г брокколи,
50 г сыра,
2 ст. ложки сметаны или майонеза,
соль.
Приготовление:
Картофель хорошо помыть и обсушить. Выложить в форму и запечь в духовке 40 минут при температуре 200 градусов С.
Готовый картофель остудить. Срезать крышечку и сделать углублен …
