Как похудеть домохозяйке
(Исследование, выявившее связь лишнего веса домохозяек с содержимым их кухонных столов)

Женщины-домохозяйки, уделяющие большую часть времени домашним хлопотам, рискуют получить ожирение, а также другие связанные с ним проблемы со здоровьем. Однако, как показывают исследования американских ученых, вероятность появления таких проблем существенно уменьшается, если соблазнительные продукты убраны с видных мест.

Причина избыточного веса

Домохозяйки – представительницы прекрасного пола, сделавшие выбор не в пользу карьеры, а целиком и полностью отдавшие себя семье и домашним хлопотам, – имеют повышенный риск обретения лишних килограммов даже по сравнению с ровесницами, ведущими сидячий образ жизни по причине офисной трудовой деятельности. Ведь приготовление блюд требует их регулярной проверки на вкус, что может со временем перейти для хозяйки в нехорошую привычку, когда домашние хлопоты сопровождаются постоянными перекусами.

Решение проблемы, заключающееся в профилактических мерах, противодействующих ожирению, было предложено исследователями из Корнелльского университета (Итака, США). По их просьбе американки (в количестве около двух сотен), посвятившие свою жизнь заботе о домашнем очаге, разрешили сфотографировать свои кухонные помещения и встали на весы для определения своей массы.

Сопоставив данные с фотографий и весов, ученые обнаружили, что существует явная связь между весом домохозяек и содержимым столов на их кухнях.

Правильный выбор решает проблему

Часть домохозяек – те, кто имели привычку хранить на кухонном столе мюсли, содержащие большое количество сахара, – оказалась на 9 кг тяжелее тех, кто не держит просто так какие-либо продукты открыто на кухне.

Однако еще большего лишнего веса набирают те женщины, на фотографиях кухонь которых видны бутылочки, содержащие сладкие газированные напитки. По сравнению с хозяйками, кухни которых более аскетичны и не имеют на видных местах ни сладостей, ни сладких напитков, эти женщины оказались тяжелее приблизительно на 11 кг.

Прямо противоположная ситуация с хозяйками, хранящими на кухне фрукты в открытом доступе. Их масса тела отличается на 6 кг (в меньшую сторону!) от массы тех женщин, которые не держат фрукты на кухонных столах или буфетах.

Проведенное исследование оказалось ценным еще и потому, что его результаты были лишь фиксацией реальных явлений. То есть никаких специально организованных экспериментов, в которых одним участникам предлагалось бы украшать свои кухни вазами с фруктами, а другим – вазами со сладкой выпечкой, не проводилось. Исследователям была предоставлена самая достоверная информация, не искаженная какими-либо спецмероприятиями.

Несколько полезных  советов  стройной фигуры для экономных домохозяек

1. Сделайте выбор в пользу сезонных фруктов и овощей
В сезонных фруктах и овощах больше витаминов, чем в экзотических, привезённых из далёких стран, а стоят они на несколько порядков дешевле. Например, свекла, морковь, капуста, яблоки помогут избавиться от лишнего веса и насытят организм полезными веществами.

2. Берите обед с собой
Домашняя еда, которую вы сами приготовите, вкуснее, полезней и дешевле, чем такие же блюда, но заказанные в кафе. Для здорового обеда много не надо: пара кусочков куриного филе, овощной салат и ломтик зернового хлеба. Готовьте их заранее и приносите с собой в офис, так вы сможете и сэкономить, и похудеть, а это уже двойная выгода!

3. Откажитесь от абонемента в спортзал
Встаньте на полчаса раньше и сделайте утреннюю зарядку по видеоурокам из YouTube — это и бесплатно, и полезно. Программы тренировок можно менять по вашему вкусу: танцы, йога, пилатес, гимнастика цигун или тай-чи. С таким разнообразием риск, что вам надоест, сводится к нулю. Вечером после работы посвятите ещё 30 минут небольшой пробежке, это ничуть не хуже, чем занятия на велотренажере под надзором тренера.

4. Уделите внимание здоровому сну
Если организм не получает достаточно сна, то начинает испытывать нехватку энергии. Чтобы восполнить этот пробел, он требует больше, ещё больше еды, и в результате у вас накапливается избыточный вес. Поэтому сделайте усилие и ложитесь спать пораньше, так вы сможете похудеть даже без спорта и диет.

5. Занимайтесь спортом в хорошем настроении
Исследования, проведённые японскими учёными, показывают, что люди, которые занимаются спортом с удовольствием, добиваются лучших результатов, чем те, кого заставляют это делать, даже если программа тренировок у них одинаковая. Научитесь получать удовольствие от утренней зарядки, и тогда процесс похудения пойдёт значительно быстрее.

6. Ешьте сложные углеводы
Сложные углеводы, которыми богаты крупы, надолго избавляют от голода, не опасны для фигуры, а стоят копейки. Гречка, перловка, пшено, коричневый рис — это ваши лучшие друзья в борьбе за стройность.

7. Не забывайте развлекаться
Не делайте еду единственной радостью в жизни. Вместо просмотра сериалов, посвятите несколько часов походу на интересную выставку, концерт или в кино, чаще общайтесь с приятными людьми и по возможности удалите от себя тех, кто вам неприятен. Это может показаться странным, но такие действия тоже помогают похудеть. Приятные эмоции понижают уровень гормона стресса кортизола, а уровень гормона радости эндорфина, наоборот, повышают. Кортизол усиливает аппетит, а благодаря эндорфину у человека уменьшается тяга к сладкому и жирному, поэтому лишний вес уходит легко.

Лейсян Гумерова, 19.02.2016
Перепечатка без активной ссылки запрещена