Русские суши

Сейчас очень модно поедать заморские кушанья вроде суши и роллов. Традиционное кушанье японских рыбаков и крестьян превратилось у нас в изысканное блюдо. А по сути что есть суши? Обыкновенный рис с рыбой, завернутый в морские водоросли. Совсем необязательно просаживать кучу денег в суши-барах или заказывать блюда японской кухни на дом. Можно приготовить вкусные сытные суши (внимание!) российского происхождения с использованием наших традиционных продуктов, которые, кстати, усваиваются организмом намного лучше, нежели экзотическая пища.

Мы предлагаем Вашему вниманию несколько оригинальных рецептов, которые легко приготовить даже начинающему кулинару.

Вместо васаби можно использовать следующие приправы:

• водка + тертый хрен
• кефир + горчица
• квашеной капустой можно с блеском заменить маринованный имбирь

1. Оливье
   Ингредиенты для этих суши аналогичны всем известному салату, а технология приготовления такая же, как в предыдущих рецептах.

2. Картофель, котлета, огурец
   Вареный картофель добавить к котлете и завернуть в тонкий слой соленого огурца. Чтобы суши не разваливались, нужно вставить его в колечко репчатого лука.

3. Картофель, сельдь, огурец
   Вареный в мундире картофель соединить с очищенной селедкой и обернуть в ломтик свежего огурца. Посыпать зеленью и также закрепить колечком репчатого лука.



4. Селедка под шубой
   В ломтик свеклы заворачиваются все необходимые ингредиенты: картофель, морковь, яйцо, сельдь, лук и майонез. Закрепляется все стручком зеленого лука.

5. Шпроты, сыр, зеленый лук
   Перечисленные компоненты завернуть в сыр и посыпать свежей зеленью.

6. Краковские суши
   Ломтик шпика, желток и кусочек краковской колбаски объединяем и вставляем в помидорный кружок.




7. Кавказские суши
   Жареные кольца баклажана положить в вырезанную полоску лаваша. Туда же уложить вареную красную фасоль и зубчик маринованного чеснока. После этого добавить немного соленой черемши и кинзы. Закрепить можно веточкой свежей петрушки.

8. Еврейские суши
   В кусочке вареной моркови вырезается сердцевина, в которую помещается чернослив. Закрепляется все это колечками репчатого лука. Суши подаются на маце и с медом.

9. Пивные суши
   Плавленный сырок «Дружба» положить на половинку желтого полосатика, затем туда же 2 сухарика и ломтики вяленого кальмара.

Приятного Вам аппетита!

Обсудить на форуме

Заимствование материалов нашего сайта возможно только при условии указания авторства и размещения работающей ссылки на авторов.
Нарушения строго отслеживаются. Ссылку на наш сайт, вы можете найти ниже.
<a href="http://www.babushkinysovety.ru" target=_blank>Бабушкины советы</a>